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一、什么是零售商业企业？它有哪些基本特征？1

分哪些类？1

目录1

二、零售商业企业的基本任务是什么？2

三、零售商业企业有哪些组织形式？3

内部机构应如何设置和管理？3

四、什么是零售商业企业管理？6

它包括哪些内容？6

五、加强零售商业企业管理与搞好经营6

有什么关系？6

六、零售商业企业管理的主要任务是什么？7

七、零售商业企业管理的基本原则是什么？9

八、零售商业企业管理有哪些基本方法？12

经理负责制？14

九、零售商业企业应当怎样贯彻党委领导下的14

一○、在新的历史条件下，零售商业企业16

如何搞好政治工作？16

一一、零售商业企业为什么要实行定额管理？18

定额管理包括哪些内容？18

一二、零售商业企业怎样确定各项定额？20

一三、零售商业企业统计工作在企业管理中的22

作用是什么？22

一四、零售商业企业编报哪些统计报表？24

一五、零售商业企业统计原始资料是怎样搜集、25

整理和登统的？25

一六、怎样对销售定额执行情况进行检查分析？32

附：《平均增长速度查对表》的使用方法37

一七、怎样进行商情预测？39

一八、零售商业企业业务管理包括哪些内容？47

一九、零售商业企业为什么要确定商品经营范围，制定经营商品目录？怎样确定？48

二○、零售商业企业为什么要贯彻“勤进快销”50

的原则？怎样贯彻“勤进快销”的原则？50

二一、零售商业企业有哪些进货渠道？53

二二、零售商业企业有哪些进货方式？54

二三、零售商业企业怎样签订和执行合同？55

二四、零售商业企业怎样搞好商品验收工作？57

二五、零售商业企业开业前应做好哪些58

准备工作？58

二六、零售商业企业售货方式有哪几种？58

二七、零售商业企业怎样处理顾客要求退、换61

商品问题？61

二八、零售商业企业改善服务态度、提高服务质量的意义、标准是什么？61

提高服务质量的途径有哪些？65

二九、零售商业企业改善服务态度、65

三○、零售商业企业怎样搞好商品广告、68

宣传工作？68

三一、零售商业企业怎样搞好商品保管工作？71

三二、零售商业企业怎样搞好商品盘点工作？73

三三、什么是财务和财务工作？包括哪些内容？75

三四、零售商业企业流动资金的构成内容76

包括哪些？76

三五、流动资金占用计划指标包括哪些内容？79

其中商品定额资金的计划指标如何确定？79

三六、流动资金来源计划指标包括哪些内容？83

其中银行借款的计划指标如何确定？83

三七、什么是流动资金周转率、占用率？83

怎样计算？83

三八、什么是商品流通费？它包括哪些项目？87

三九、确定费用计划指标的主要依据和基本方法88

是什么？88

四○、什么是费用率、费用率升降程度、93

费用率升降速度？如何计算？93

四一、什么是损耗率、差错率？如何计算？95

四二、利润计划指标是由哪些项目构成的？97

其中毛利额计划指标如何确定？97

四三、什么是毛利率、利润率？如何计算？100

四四、流动资金管理必须遵循哪些基本原则？102

四五、加速流动资金周转有何重要意义？其基本途径是什么？106

四六、什么是利润留成资金？怎样提取？108

如何使用？108

四七、降低费用水平的主要途径是什么？109

四八、增加企业利润的意义和途径是什么？113

四九、为什么要进行财务分析？财务分析包括哪些主要内容？115

五○、财务分析的形式和方法有哪些？117

五一、怎样分析商品资金计划指标的执行情况？122

五二、费用计划执行结果可能出现几种情况？123

怎样评价？123

五三、怎样分析商品销售毛利计划指标的126

执行情况？126

五四、八项财务纪律的主要内容是什么？129

五五、零售商业企业加强物价管理130

有什么重要意义？130

五六、零售商业企业的物价工作131

有几项基本任务？131

五七、零售商业企业从当地批发部门购进商品后133

怎样定价出售？133

五八、零售商业企业自行采购商品和加工监制商品如何订价出售？134

五九、零售商业企业为什么要实行明码标价制度？怎样做好明码标价工作？135

六○、什么叫商品调价？商品调价时应做137

哪些工作？137

六一、经营鲜活商品的零售商业企业如何掌握品质差价？138

六二、怎样做好残损变质商品和冷背积压商品的削价处理工作？140

六三、为什么要建立商品价格登记制度？怎样建立和使用商品价格台帐或商品价格登记卡？142

六四、怎样搞好零售商业企业的物价检查和审价144

工作？144

六五、零售商业企业负责人怎样抓好物价管理146

工作？146

六六、零售商业企业物价人员的职责是什么？应148

如何做好工作？148

纪律？149

六七、零售商业企业的工作人员应遵守哪些物价149

六八、根据国家规定，零售商业企业有权制订哪些商品的价格？150

六九、搞好零售商业企业劳动管理的意义是什么？152

七○、零售商业企业为什么要实行劳动定额和定员编制？怎样确定劳动定额和定员编制？153

七一、零售商业企业怎样安排营业时间和售货员上下班时间？157

七二、零售商业企业提高劳动效率的途径是什么？160

七三、零售商业企业怎样组织劳动竞赛？163

七四、零售商业企业怎样实行计时工资加奖励的工资制度？166

七五、零售商业企业为什么必须全面关心职工生活？应该抓好哪些工作？168

七六、零售商业企业的职工代表大会（职工大会）的职责和作用是什么？170

七七、零售商业企业怎样选举营业部（门市部）172

主任、营业组长？172

七八、零售商业企业怎样开展群众性的173

管理活动？173

七九、零售商业企业怎样组织消费者群众参加企业管理？175