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主要符号表1

第一篇 无相变时的对流传热与传质1

第一章 对流传热与传质的基本方程组1

1-1 质量守恒定律和连续性方程式2

1-2 动量守恒定律和动量方程式4

1-3 能量守恒定律和能量方程式10

1-4 质量组分方程式15

1-5 边界层动量方程式、能量方程式和质量组分方程式18

1-6 传递过程的无量纲参数28

1-7 边界层积分方程式30

习题41

第二章 管内(槽内)层流换热42

2-1 管内充分发展区的层流流动42

2-2 管内充分发展区的层流换热48

2-3 二侧热流不等的同心圆环形管道内层流流动充分发展区的换热56

2-4 已知壁温时圆管热进口段的对流换热64

2-5 已知热流时圆管热进口段的对流换热78

2-6 某些非圆形管道的热进口段的对流换热85

习题87

第三章 外掠物体层流换热90

3-1 外掠平壁层流流动的相似解90

3-2 外掠平壁层流换热的相似解99

3-3 具有轴向压力梯度的外掠物体的层流换热104

3-4 变物性流体外掠平壁时的对流换热115

3-5 具有未加热初始段的外掠平壁的对流换热——边界层积分方程式的应用之一121

3-6 u_∞任意变化时的对流换热——边界层积分方程式的应用之二127

习题136

第四章 紊流换热138

4-1 紊流的基本概念(一)138

4-2 紊流的基本概念(二)——雷诺类似律146

4-3 管内紊流流动148

4-4 圆管紊流充分发展区的对流换热158

4-5 定壁温条件下外掠平壁的紊流换热169

4-6 具有未加热初始段的外掠平壁的紊流换热176

4-7 流过任意形状物体的紊流换热180

习题184

第五章 考虑能量粘性耗散的对流换热 高速气流换热187

5-1 平行平板间充分发展区具有能量粘性耗散的层流换热187

5-2 高速气流外掠平壁的层流换热194

5-3 高速气流紊流边界层的换热207

5-4 膜冷却紊流边界层210

习题213

6-1 传质的基本概念和术语216

第六章 传质计算216

6-2 边界层传质方程组及其简化形式223

6-3 壁面m趋于零时的层流边界层的传质计算229

6-4 壁面m≠0时的层流边界层的传质计算233

6-5 平壁紊流传质边界层243

6-6 传质计算应用举例245

习题253

第七章 自然对流256

7-1 自然对流的支配方程组256

7-2 竖壁层流边界层方程组的相似解(定壁温)258

7-3 竖壁层流边界层方程组的相似解(变壁温)266

7-4 边界层积分方程式及其应用271

7-5 具有传质的自然对流(竖壁层流定壁温)275

习题278

第二篇 有相变时的对流换热280

第八章 沸腾换热280

8-1 沸腾换热曲线280

8-2 加热表面上汽泡的形成和跃离282

8-3 大容器核态沸腾换热287

8-4 大容器饱和膜态沸腾换热297

8-5 管内两相流动和受迫对流沸腾299

9-6 定热流条件下的管内过冷核态沸腾304

8-7 管内饱和沸腾换热314

8-8 管内沸腾临界热负荷318

习题325

第九章 凝结换热327

9-1 努谢尔特层流膜状凝结理论327

9-2 层流膜状凝结分析的改进337

9-3 实验结果341

9-4 珠状凝结348

习题348

附表1 空气的热物理性质(p＝1.01325bar，M＝28.966)350

附录350

附表2 氧气的热物理性质(P＝1.01325bar，M＝31.999)351

附表3 氮气的热物理性质(p＝1.01325bar，M＝28.018)351

附表4 二氧化碳气的流物理性质(p＝1.01325bar，M＝44.010)352

附表5 氢气的热物理性质(p＝1.01325bar，M＝2.016)352

附表6 氦气的热物理性质(p＝1.01325bar，M＝4.003)353

附表7 氨气的热物理性质(p＝1.01325bar，M＝31.042)353

附表8 一氧化碳气的热物理性质(p＝1.01325bar，M＝28.010)353

附表9 干饱和水蒸气的热物理性质354

附表10 饱和水的热物理性质356

附表11 饱和液态氧(O2)的热物理性质358