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一 概述1

（一）水蛭的自然生活习性与地域分布1

（二）水蛭的药用价值3

（三）水蛭野生资源保护的紧迫性4

（四）水蛭人工养殖的必要性5

（五）水蛭人工养殖的可行性6

二 水蛭的形态特征与品种8

（一）水蛭的形态结构和生理8

（二）几种药用水蛭品种13

三 水蛭的生活习性与行为17

（一）水蛭的生活习性17

（二）水蛭的行为21

四 水蛭的营养需要及饲料25

（一）水蛭的营养需要25

（二）水蛭饲料的营养成分及其来源26

（三）饲料的采集30

（四）饲料的生产32

五 水蛭养殖场地和日光温室的建造48

（一）投资准备48

（二）饲养场地的选择49

（三）水蛭养殖池的建筑51

（四）日光温室的建造52

六 水蛭的采集、引种与繁殖63

（一）水蛭的采集63

（二）水蛭的引种64

（三）水蛭的繁殖68

七 水蛭的饲养管理74

（一）水蛭池的消毒处理74

（二）种蛭的选择与投资75

（三）养殖方式76

（四）饲料的投喂80

（五）水蛭的日常管理要点81

（六）几种水蛭品种的日常管理85

八 水蛭的病虫害防治87

（一）水蛭发病的主要原因87

（二）水蛭防病的基本措施88

（三）水蛭的病害与防治91

（四）水蛭的天敌与防治93

九 水蛭的捕捞、加工和利用95

（一）水蛭的捕捞95

（二）水蛭的药用加工96

（三）干品的贮藏97

（四）理化性状97

（五）成药的功效与应用98

（六）常用验方100

十 水蛭素的提取及研究104

（一）水蛭素的提取104

（二）水蛭素的理化性质及研究105