图书介绍
合理的饮食PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
![合理的饮食](https://www.shukui.net/cover/57/31271640.jpg)
- 石凡,杰锋编著 著
- 出版社: 广州:广州出版社
- ISBN:7805927103
- 出版时间:1997
- 标注页数:121页
- 文件大小:4MB
- 文件页数:129页
- 主题词:食谱
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图书目录
一、饮食与健康1
1.饮食与营养1
2.食补助健康19
3.健康的饮食21
二、饮食卫生28
1.养成饮食好习惯28
2.各种进补要适当37
三、食品的营养46
1.蔬菜的性能及营养46
2.畜禽肉类的性能及营养62
3.蛋类的性能及营养68
4.鱼类及水产品的性能及营养71
5.水果的性能及营养78
6.豆类及油料作用性能与营养82
7.谷类食物中的营养素85
8.奶类的性能及营养89
四、饮食禁忌91
1.服药与饮食的关系91
2.各种饮食禁忌92
3.各种食物中毒117