图书介绍
中国食品工业标准汇编 饮料酒卷 上 第3版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 全国食品发酵标准化中心,中国标准出版社第一编辑室编 著
- 出版社: 北京:中国标准出版社
- ISBN:9787506652742
- 出版时间:2009
- 标注页数:654页
- 文件大小:95MB
- 文件页数:663页
- 主题词:食品工业-标准-汇编-中国;饮料-标准-汇编-中国;酒-标准-汇编-中国
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图书目录
一、基础标准3
GB 10344—2005 预包装饮料酒标签通则3
GB/T 10346—2006 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存9
GB/T 15109—2008 白酒工业术语13
GB/T 17204—2008 饮料酒分类33
二、产品标准45
(一)发酵酒45
GB 4927—2008 啤酒45
GB/T 13662—2008 黄酒53
GB 15037—2006 葡萄酒75
GB/T 17946—2008 地理标志产品 绍兴酒(绍兴黄酒)85
GB/T 18966—2008 地理标志产品 烟台葡萄酒93
GB/T 19049—2008 地理标志产品 昌黎葡萄酒103
GB/T 19265—2008 地理标志产品 沙城葡萄酒111
GB/T 19504—2008 地理标志产品 贺兰山东麓葡萄酒123
GB/T 20820—2007 地理标志产品 通化山葡萄酒131
NY/T 273—2002 绿色食品 啤酒139
(二)蒸馏酒155
GB/T 10781.1—2006 浓香型白酒155
GB/T 10781.1—2006 《浓香型白酒》第1号修改单159
GB/T 10781.2—2006 清香型白酒161
GB/T 10781.3—2006 米香型白酒167
GB/T 11856—2008 白兰地173
GB/T 11857—2008 威士忌209
GB/T 11858—2008 伏特加(俄得克)243
GB/T 14867—2007 凤香型白酒277
GB/T 16289—2007 豉香型白酒283
GB/T 18356—2007 地理标志产品 贵州茅台酒287
GB/T 18624—2007 地理标志产品 水井坊酒295
GB/T 19327—2007 地理标志产品 古井贡酒303
GB/T 19328—2007 地理标志产品 口子窖酒309
GB/T 19329—2007 地理标志产品 道光廿五贡酒(锦州道光廿五贡酒)317
GB/T 19331—2007 地理标志产品 互助青稞酒323
GB/T 19508—2007 地理标志产品 西凤酒331
GB/T 19961—2005 地理标志产品 剑南春酒339
GB/T 20821—2007 液态法白酒347
GB/T 20822—2007 固液法白酒351
GB/T 20823—2007 特香型白酒355
GB/T 20823—2007 《特香型白酒》第1号修改单359
GB/T 20824—2007 芝麻香型白酒361
GB/T 20825—2007 老白干香型白酒367
GB/T 21261—2007 地理标志产品 玉泉酒373
GB/T 21263—2007 地理标志产品 牛栏山二锅头酒379
GB/T 21820—2008 地理标志产品 舍得白酒387
GB/T 21822—2008 地理标志产品 沱牌白酒395
GB/T 22041—2008 地理标志产品 国窖1573白酒403
GB/T 22045—2008 地理标志产品 泸州老窖特曲酒411
GB/T 22046—2008 地理标志产品 洋河大曲酒419
GB/T 22211—2008 地理标志产品 五粮液酒425
GB/T 22736—2008 地理标志产品 酒鬼酒433
NY/T 432—2000 绿色食品 白酒439
(三)配制酒447
GB/T 21821—2008 地理标志产品 严东关五加皮酒447
三、原辅材料标准457
GB 317—2006 白砂糖457
GB 1350—1999 稻谷471
GB 1350—1999 《稻谷》第1号修改单475
GB 1351—2008 小麦477
GB 1353—1999 玉米483
GB 1354—1986 大米487
GB 1445—2000 绵白糖491
GB/T 7416—2008 啤酒大麦503
GB/T 8231—2007 高粱519
GB/T 8232—2008 粟525
GB 8276—2006 食品添加剂 糖化酶制剂530
GB/T 8609—2008 工业用甘薯片539
GB/T 8613—1999 淀粉发酵工业用玉米544
GB/T 8883—2008 食用小麦淀粉547
GB/T 8884—2007 马铃薯淀粉553
GB/T 8885—2008 食用玉米淀粉563
GB 10343—2008 食用酒精569
GB/T 10460—2008 豌豆575
GB 10621—2006 食品添加剂 液体二氧化碳581
GB/T 18916.6—2004 取水定额 第6部分:啤酒制造597
GB/T 20369—2006 啤酒花制品603
GB/T 20886—2007 食品加工用酵母619
NY/T 702—2003 啤酒花637
QB/T 3770.1—1999 压缩啤酒花及颗粒啤酒花(原GB 10347.1—1989)643
QB/T 3770.2—1999 压缩啤酒花及颗粒啤酒花取样和试验方法(原GB 10347.2—1989)646
索引653