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第一章 绪论1

第一节 微胶囊化的历史1

第二节 微胶囊化的目的与意义8

第三节 微胶囊化方法概述12

一、微胶囊化方法的分类13

二、基本步骤及影响因素17

三、微胶囊化工艺的选择18

参考文献21

第二章 微胶囊的性质23

第一节 基本概念23

一、微胶囊的组成23

二、应用形式24

三、微胶囊材料25

第二节 微胶囊的物理性质30

一、粒度分布30

二、囊膜厚度36

三、微胶囊壳的渗透性能38

四、芯材料的释放性能42

五、其他性质48

参考文献51

第三章 聚合反应法53

第一节 界面聚合法53

一、典型工艺53

二、基本原理55

三、反应实例59

第二节 原位聚合法74

一、典型工艺74

二、基本原理76

三、工艺实例78

第三节 悬浮交联法88

一、基本原理89

二、微胶囊材料92

三、工艺实例93

参考文献107

第四章 相分离法110

第一节 概述110

一、凝聚现象110

二、相分离的基本特点111

三、壳材料性质111

第二节 水相相分离法127

一、复凝聚法128

二、单凝聚法158

第三节 油相相分离法169

一、典型工艺170

二、基本原理170

三、工艺实例175

参考文献182

第五章 物理及机械法185

第一节 溶剂蒸发或溶液萃取185

一、典型工艺186

二、基本原理及特点188

三、微胶囊的组成190

四、工艺实例191

第二节 熔化分散冷凝法200

一、在液态介质中微胶囊化200

二、在气态介质中微胶囊化203

三、应用锐孔微胶囊化204

第三节 喷雾干燥法204

一、典型工艺204

二、基本原理205

三、喷雾干燥装置209

四、应用实例213

第四节 流化床工艺214

一、典型工业流化床设备215

二、Wurster工艺215

三、原料及产品性能222

四、应用实例223

一、粉末床法224

第五节 其他机械法224

二、真空蒸发沉积法226

三、静电结合法228

四、盘涂法229

五、离心力工艺230

参考文献232

第六章 微胶囊的工业应用234

第一节 微胶囊技术在食品工业中的应用234

一、概述234

二、食品应用241

第二节 微胶囊技术在颜料和染料中的应用255

一、在颜料中的应用255

二、在染料及染料中间体中的应用258

第三节 微胶囊技术在染整工业中的应用267

一、染色与印花268

二、卫生、除臭及医学用途275

三、织物整理281

四、织物包囊的生物材料283

五、其他工艺284

第四节 微胶囊技术在医药中的应用285

一、微胶囊化的目的285

二、药物微胶囊化的发展历史、主要品种和释放机理286

三、常用囊材与载体材料290

四、微胶囊化方法291

五、应用实例293

第五节 微胶囊化技术在生物医学中的应用308

一、固定化活性炭309

二、固定化酶310

三、固定化免疫吸附剂312

四、固定化细胞及生物组织313

五、固定化技术在临床诊断方面的应用316

六、人造合成血液320

七、医用器材323

一、农药剂型326

第六节 微胶囊技术在农药中的应用326

二、微胶囊实例329

第七节 微胶囊技术在日用化学品中的应用341

一、香料与香精341

二、化妆品344

三、洗涤用品347

第八节 微胶囊技术在高分子材料助剂中的应用353

一、固化交联剂353

二、发泡剂360

三、阻燃剂361

四、水溶液聚合引发剂365

第九节 微胶囊技术在胶粘剂中的应用366

一、厌氧胶366

二、导电胶369

三、压敏胶369

四、层压板用胶粘剂370

五、在胶粘剂固化剂中应用370

七、密封胶371

六、在胶粘剂树脂中应用371

一、颜料微胶囊372

第十节 微胶囊技术在纸制品中的应用372

二、其他造纸用品377

三、无碳复写纸379

第十一节 微胶囊技术的其他应用380

一、烟草380

二、包囊碱和酸381

三、杀菌防腐剂383

五、液化催化剂389

四、牙科389

六、油漆的改性添加剂390

七、感光材料390

八、示温材料391

九、兽药392

十、动物饲料395

十一、肥料396

参考文献398