图书介绍
鸡鸭上桌PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 高沉香著；季风广告摄影 著
- 出版社： 长沙：湖南科学技术出版社
- ISBN：7535747809
- 出版时间：2007
- 标注页数：95页
- 文件大小：62MB
- 文件页数：98页
- 主题词：禽肉－菜谱－湖南省
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图书目录
浏阳河鸡7
麻酥生炒鸡9
农家老姜鸡10
一品土鸡11
风味生炒鸡13
乡村特色南瓜鸡14
湘岳辣仔鸡15
青椒炒仔鸡17
清炖人参鸡19
参须罐子鸡21
百鸟朝凤23
乌鸡补血汤24
乌鸡炖天麻25
黄鳝戏乌鸡27
五香鸡柳29
干锅仔土鸡31
三菌炖鸡33
鱼香鸡茄煲35
口味小煎鸡米37
秘制鸡腿39
泡黄瓜炒鸡杂41
尖椒炒腊鸡肠42
香油韵味鸡血43
口味鸡胗花45
干锅口味鸡杂47
口味鸭条49
竹笋麻鸭煲51
湘味扣红鸭53
武冈血酱鸭55
竹香婆婆鸭57
茅根韵味鸭59
老鸭炖肚条60
砂锅肥肠鸭61
麻花块鸭63
姜爆鸭丝64
辣妹子光棍鸭65
面包鸭块67
小炒洋鸭68
香辣无骨鸭掌69
掌上明珠71
一品鸳鸯鸽72
脆皮乳鸽73
口味双色乳鸽75
口味小炒鹌鹑76
泡椒蒸鹌鹑77
百合鹌鹑79
红掌拨青菠80
臭腐乳蒸鸡蛋81
青椒炒咸蛋82
土酸菜煎鸡蛋83
豉汁松花蛋85
荷包蛋煮腌菜86
鱼香炒蛋87
五彩蒸蛋88
虎皮蛋肉89
青椒炒三蛋90
满地金钱91
面包鹑蛋93
湘辣晶莹鹑蛋95