图书介绍
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- 曹恒斌，缪炳炎著 著
- 出版社： 长沙：湖南科学技术出版社
- ISBN：9787535749468
- 出版时间：2007
- 标注页数：83页
- 文件大小：30MB
- 文件页数：86页
- 主题词：蔬菜－菜谱－湖南省
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图书目录
白菜梗炒肉丝8
干椒炒烫白菜9
清炒大白菜10
蟹黄白菜11
油浸小白菜13
香菇菜胆15
金鱼菜胆17
笋泥菠菜18
清炒菠菜19
菠菜豆腐汤20
虾仁烧鹦嘴菠菜21
凉拌香菜23
香菜熘牛柳24
蚝油芥蓝菜心25
油菜薹炒腊肉26
剁椒莴笋叶27
油浸蒜茸莴笋尖28
白灼芥蓝29
开洋烧芥蓝31
芽白梗炒油渣33
芽白梗炒腊肉34
蚝油芽白35
剁椒芽白36
油炝包菜丝37
剁椒酸辣包菜38
酸包菜炒粉皮39
皇后菜心卷41
豆豉辣椒炒空心菜梗43
蒜茸腐乳空心菜45
炒冬苋菜47
豆豉肉片冬苋菜汤48
腊肉炒冬苋菜梗49
水煮苋菜50
皮蛋煮苋菜51
清炒苋菜53
剁椒红菜薹54
红菜薹炒腊肉55
姜汁红菜薹56
肉泥青菜钵57
虾米青菜钵59
雪里红炒肉泥60
韭菜猪血钵61
韭菜炒河虾62
韭黄熘里脊丝63
冬笋丝炒韭黄64
凉拌香椿65
椒盐香椿67
蚝油生菜69
清炒萝卜菜70
炒酸萝卜菜71
蒜茸花生苗72
花生苗腊肉煲73
花生苗炒肉丝75
清炒豌豆苗76
白云豆苗汤77
鸡片娃娃菜汤78
豆辣炒藠头79
藠子炒腊肉80
葱爆羊肉81
大葱烧鸭块83