图书介绍
韩国料理精选 夏 中朝文本PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- （韩）首尔文化社编辑部著；金惠连，姜军译 著
- 出版社： 沈阳：辽宁民族出版社
- ISBN：7807223049
- 出版时间：2007
- 标注页数：79页
- 文件大小：2MB
- 文件页数：82页
- 主题词：菜谱－韩国－朝鲜语、汉语
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图书目录
PART 1 新鲜蔬菜为您补充丰富的维生素家常菜肴凉拌黄瓜5
酱炒黄瓜7
蒸苏子叶9
虾酱炒角瓜11
茄子炒洋葱13
辣焖土豆15
酱小土豆17
烧土豆19
拌苏子芽21
大酱炖萝卜秧23
大酱拌萝卜秧25
清蒸辣椒27
油焖尖辣椒29
清蒸韭菜31
拌韭菜33
拌苋菜35
苏子拌蜂斗菜37
PART 2 可为您荡去酷暑的营养与味道风味料理尖辣椒肉丝39
清蒸尖辣椒41
土豆腊肉卷43
南瓜炒腊肉45
角瓜土豆饼47
卷心菜包饭49
鱿鱼炒油菜51
凉拌鱿鱼丝53
香煎鳗鱼55
牛肉炒茄子57
香煎茄子猪肉59
香辣鸡丝61
番茄鸡丝63
PART 3 用时令蔬菜烹饪爽口的香辣味道汤类料理角瓜豆腐汤65
南瓜叶大酱汤67
黄姑鱼辣汤69
土豆辣汤71
辣酱炖镜鱼73
参鸡汤75
美味可口的四种夏季菜单 76
夏季饮食注意要点 78
时令食品、节气菜肴 79