图书介绍
食物养生金典 彩色图文珍藏版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 养生堂膳食营养课题组编著 著
- 出版社： 北京：中国轻工业出版社
- ISBN：9787501961481
- 出版时间：2008
- 标注页数：287页
- 文件大小：99MB
- 文件页数：291页
- 主题词：食物养生－基本知识
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图书目录
第一章 五谷杂粮玉米8
小米10
大米12
糙米14
糯米16
黑米18
燕麦20
荞麦22
黄豆24
绿豆28
红豆30
黑豆32
红薯34
芝麻36
小麦38
第二章 蔬菜白菜40
小白菜42
芹菜44
菠菜46
韭菜48
油菜50
生菜52
茼蒿54
空心菜56
茄子58
西红柿60
青椒62
菜花64
芦荟66
黄瓜68
冬瓜70
苦瓜72
南瓜74
丝瓜76
洋葱78
莴笋80
土豆82
山药84
萝卜86
胡萝卜88
莲藕90
竹笋92
百合94
西葫芦96
鸡腿菇97
香菇98
金针菇100
黑木耳102
银耳104
蚕豆106
豌豆108
豇豆110
竹荪112
第三章 果品苹果114
香蕉116
梨118
桃120
猕猴桃122
樱桃124
草莓126
芒果128
榴莲130
李子131
荔枝132
葡萄134
柑橘136
橙子138
菠萝140
柠檬142
椰子144
杏146
柿子148
杨桃149
桂圆150
大枣152
西瓜154
木瓜156
哈密瓜158
花生160
板栗162
开心果164
腰果165
核桃166
松子168
葵花子169
莲子170
甘蔗172
第四章 肉蛋奶及其他猪肉174
牛肉176
羊肉178
鸡肉 鸡蛋180
鸭肉 鸭蛋184
鹅肉 鹅蛋186
鹌鹑 鹌鹑蛋188
动物肝脏190
奶类192
动物血196
第五章 水产品鲤鱼198
草鱼200
鲫鱼202
鳝鱼204
泥鳅205
螃蟹206
甲鱼208
鲈鱼210
带鱼212
平鱼214
银鱼215
黄鱼216
三文鱼218
虾220
鱿鱼222
墨鱼223
海带224
紫菜226
蛏子228
蛤蜊229
鱼翅230
第六章 调料及饮品蒜232
姜234
葱236
辣椒238
花椒240
胡椒242
茴香244
味精245
咖喱246
食盐248
糖250
酱油252
食醋253
黄酒254
白酒255
红葡萄酒256
啤酒258
咖啡259
茶260
蜂蜜262
橄榄油264
花生油266
大豆油267
香油268
玉米油269
葵花油270
山茶油271
孜然272
水273
附录274
四季饮食搭配原则274
安全食品保平安276
保健食品279
营养素一览表281
营养缺乏补给表283
常见疾病饮食表284
常吃零食一览表286