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第一章 养殖场消毒概述1

第一节 消毒的有关概念1

一、消毒及消毒剂1

二、灭菌及灭菌剂2

三、防腐及防腐剂2

四、抗菌作用及过滤除菌2

五、无菌与无菌法3

六、无害化3

第二节 消毒的作用及意义3

一、疾病防治方面3

二、公共安全维护方面5

第三节 消毒的种类6

一、预防消毒（定期消毒）6

二、紧急消毒6

三、终末消毒6

第四节 生产中消毒存在问题7

一、消毒观念不强7

二、消毒不科学7

第二章 养殖场消毒的方法11

第一节 物理消毒法11

一、清除消毒11

二、辐射消毒13

三、高温消毒和灭菌17

第二节 化学消毒法22

一、化学消毒的方法22

二、化学消毒剂23

三、影响化学消毒效果的因素38

第三节 生物消毒法41

一、地面泥封堆肥法42

二、坑式堆肥发酵法42

第三章 养殖场常用的消毒设备45

第一节 物理消毒使用的设备及使用方法45

一、机械清扫、冲洗设备45

二、紫外线照射46

三、干热灭菌47

四、湿热灭菌设备48

五、电子消毒器50

第二节 化学消毒和生物消毒使用的设备50

一、喷雾器50

二、消毒液机52

三、臭氧空气消毒机53

四、生物消毒设施54

第三节 消毒防护54

第四章 养殖场的隔离卫生57

第一节 严格卫生防疫制度57

第二节 完善卫生防疫设施58

一、科学选择场址58

二、合理规划布局59

三、配套隔离消毒设施62

第三节 加强卫生管理63

一、制定严格的饲养管理和卫生防疫制度63

二、养殖场隔离卫生64

三、加强水源卫生管理64

四、加强饲料的卫生管理69

五、防鼠灭鼠74

六、防虫灭虫78

第五章 养殖场的常规性消毒83

第一节 进入人员、车辆和设备用具的消毒83

一、出入人员的消毒83

二、出入车辆的消毒84

三、出入设备用具的消毒84

第二节 畜禽舍的清洁消毒85

一、畜禽舍消毒工作应遵循一定的原则86

二、畜禽舍清洁86

三、畜禽舍的消毒步骤88

第三节 饮水消毒89

一、饮用水的消毒方法89

二、饮水消毒常用的化学消毒剂89

三、饮水消毒的操作方法90

四、饮水消毒的注意事项91

第四节 带畜（体）消毒92

一、带畜（体）消毒的作用92

二、带畜（体）消毒药的选用92

第五节 污水与粪便的处理消毒95

一、污水的消毒95

二、粪便的消毒处理95

第六节 畜禽尸体的消毒处理97

一、焚烧法97

二、高温处理法98

三、土埋法98

四、发酵法98

第七节 兽医器械及用品的消毒98

第八节 发生传染病后的消毒101

一、一般消毒程序101

二、污染场所及污染物消毒102

三、发生A类传染病后的消毒措施104

第六章 主要养殖场所消毒要点107

第一节 禽场的消毒要点107

一、禽场消毒107

二、人工授精器械消毒113

三、种蛋消毒113

四、孵化场的卫生消毒116

第二节 猪场消毒要点117

一、人员消毒117

二、环境消毒118

三、猪舍消毒118

四、带猪消毒119

五、用具消毒120

六、粪便的消毒120

七、垫料消毒120

第三节 牛羊场的消毒要点121

一、饲料的消毒121

二、环境消毒121

三、器具消毒123

四、牛羊的体表消毒及蹄部、乳部卫生保健123

五、皮革原料和羊毛的消毒124

第四节 兔场消毒要点125

一、人员消毒125

二、环境消毒125

三、设备用具消毒125

四、粪便消毒126

五、消毒杀虫126

第七章 消毒效果的检查127

第一节 化学消毒效果的检查127

一、微生物学鉴定127

二、现场消毒效果的检查139

三、病毒消毒效果检查142

第二节 粪便消毒效果的检查146

一、测温法146

二、细菌学检查146

第八章 提高消毒效果的措施147

第一节 制定消毒计划（程序）并严格执行147

第二节 选择适当的消毒方法147

一、根据病原微生物选择147

二、根据消毒对象选择148

三、根据消毒现场148

四、消毒的安全性148

第三节 选择适宜的消毒剂149

一、优质消毒剂的标准149

二、适宜消毒剂的选择149

第四节 保持清洁卫生151

第五节 正确的操作151

一、药物浓度配制准确152

二、药物的量充足155

三、保持一定的温度155

四、接触时间充足157

五、注意配伍禁忌157

六、注意使用上的安全158

七、消毒后的废水处理158

参考文献159