图书介绍
连锁企业门店开发与营运管理PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 葛春风主编 著
- 出版社： 北京：中国财政经济出版社
- ISBN：9787509508831
- 出版时间：2008
- 标注页数：248页
- 文件大小：167MB
- 文件页数：259页
- 主题词：连锁商店－企业管理－高等学校：技术学校－教材
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图书目录
第一章 连锁门店的网点布局与开办1
第一节 连锁门店网点布局概述3
第二节 连锁门店网点布局的商圈分析6
第三节 连锁门店店址的选择10
第四节 连锁门店的开办14
第二章 连锁企业形象与CIS20
第一节 连锁企业形象的涵义与内容22
第二节 连锁企业CIS的涵义与内容24
第三节 连锁企业CIS策划26
第三章 连锁门店的设计31
第一节 门店设计的原则与要素33
第二节 门店的外观设计35
第三节 门店的内部布局39
第四章 门店运营管理的目标和标准44
第一节 门店营运管理目标46
第二节 门店经营绩效的评估指标52
第五章 门店组织结构及店长作业化管理62
第一节 门店的经营范围与组织结构64
第二节 店长及其职责67
第三节 副店长及其职责73
第四节 店长的作业化管理流程75
第六章 连锁门店的商品陈列与维护85
第一节 商品陈列管理概述87
第二节 商品陈列的原则与类型91
第三节 连锁门店商品陈列的方法与技术95
第四节 连锁门店商品陈列的维护98
第七章 门店柜台销售作业管理101
第一节 门店柜台销售概述102
第二节 销售服务指导原则与人员服务规范106
第三节 柜台顾客接待作业流程109
第四节 服务台作业管理112
第八章 门店进货、存货作业管理116
第一节 门店进货作业管理118
第二节 门店存货作业管理136
第九章 门店价格与促销管理145
第一节 门店价格管理的基本原则与方法147
第二节 门店促销计划与管理原则154
第三节 门店促销形式与组织实施157
第四节 卖场广告的设计与管理162
第十章 理货作业与盘点作业管理166
第一节 理货作业的流程与内容168
第二节 理货员的岗位职责和作业规范174
第三节 盘点作业制度及管理原则178
第四节 盘点作业流程与作业规范181
第十一章 收银作业管理188
第一节 收银作业的流程及内容190
第二节 收银作业规范193
第三节 收银作业管理196
第四节 POS系统的操作规程203
第十二章 门店防损作业与安全作业管理208
第一节 门店损耗产生的原因209
第二节 门店损耗的防止212
第三节 门店偷窃事件的防范与处理215
第四节 门店发生安全事故的主要原因218
第五节 安全管理作业规范与安全管理项目220
第十三章 顾客投诉管理227
第一节 顾客投诉意见的主要类型229
第二节 顾客意见的投诉方式231
第三节 建立顾客投诉意见处理系统234
第四节 顾客投诉意见的处理程序238
第五节 建立顾客关系管理制度242
主要参考文献247