图书介绍
济南市饮食业价格管理手册PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 济南市钦食公司编 著
- 出版社：
- ISBN：
- 出版时间：1977
- 标注页数：132页
- 文件大小：3MB
- 文件页数：135页
- 主题词：
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图书目录
一、编印说明3
二、济南市饮食公司关于加强饮食业价格管理的实施办法4
三、饮食业价格的掌握和管理办法9
原山东省商业厅一九六四年七月三日（64）商服字第44号通知规定15
四、米、面食制品类15
（1）主食制品（包括精粉制品）价格表15
（2）馅卤制品价格表45
（3）油炸制品价格表71
（4）议价主食品价格表77
（5）米、面食品加工收费标准及出品率83
五、市管菜肴品种统一价格表87
六、炒菜品种价格表93
七、原材料拆卸出品率参考表121
八、饮食业成本核算简易用表125