鲜美汤羹天天尝PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载

鲜美汤羹天天尝PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

肉禽类汤谱1

前言1

乌鸡汤1

乌鸡补血汤1

西瓜鸡汤2

茄根乌鸡汤3

雪花鸡汤4

辣椒根鸡脚汤5

首乌鸡汤6

人参鸡汤6

枸杞鸡肝汤7

鸡血豆腐汤8

鸡肉葱花汤8

八宝鸡汤9

鸡肝香菇汤10

鸡肝蛋花汤11

青头鸭汤11

全鸭益胃汤12

虫草炖鸭汤13

全鸭冬瓜汤14

鹅肉补阴汤14

荠菜鸡蛋汤15

马齿苋蛋羹16

蛋清羹16

鸡蛋萝卜汤17

鸡子羹18

鸡蛋参银羹18

香花菜蛋花汤19

鸡蛋辣椒叶汤19

二红冲蛋花20

鸭蛋猪肉汤21

鸭蛋银耳汤21

鸭蛋大蒜汤22

鸭蛋姜汁汤22

猪肉蘑菇汤23

猪肉玉竹汤23

猪肉苦瓜汤24

猪肉丝瓜汤25

猪肉节瓜汤25

猪肉蚌花汤26

猪肉紫菜汤26

猪肉生蚝汤27

猪肉白兰花汤28

肉丁黄豆汤28

天麻猪脑羹29

紫菜猪心汤30

沙参心肺肠30

菠菜猪血汤31

猪肝羹32

猪肝枸杞叶汤32

猪肝菠菜汤33

猪肺萝卜汤34

猪胰汤34

磁石猪腰子汤35

猪腰萝卜汤36

猪肠葱汤37

花椒火腿汤37

猪蹄当归汤38

排骨汤39

清炖羊肉汤39

羊肉羹40

羊肉黄芪桂圆汤41

羊肉西红柿汤42

羊肉冬瓜汤42

白羊肾汤43

羊杂汤44

牛肉汤45

牛肉南瓜汤45

清炖牛髓汤46

双鞭壮阳汤47

驴肉汤48

狗肉汤48

狗肉附片汤49

山珍野味类汤谱银耳冰糖汤50

银耳京糕汤50

银耳羹51

银耳莲子汤52

银耳化液汤52

双耳汤53

益寿银耳汤54

银耳鸡汤54

银耳鸭蛋羹55

木耳当归汤56

木耳桂圆汤56

红枣木耳汤57

柿饼木耳羹58

木耳肉片汤58

中山四物汤59

黄芪猴头汤60

蘑菇饮61

香菇汤61

香菇香蕉汤62

清炖冬菇汤63

冬菇豆腐羹63

竹荪汤64

竹笋肝膏汤65

桂花二笋汤65

二冬汤66

黄花鲜根饮67

金针苋菜饮68

石耳豆腐汤68

灵芝大枣汤69

灵芝饮70

鸽子羹70

枸杞雏鸽汤71

凤片鸽蛋汤72

益寿鸽蛋汤73

五丝鸽蛋汤73

银耳鸽蛋汤74

益气促精汤75

益智强心汤75

鹧鸪健脾益气汤76

当归山鸡汤77

人参鹿肉汤77

鹿肾羹78

鹿鞭壮阳汤79

雪凤鹿筋汤80

兔肉汁81

兔肉健脾汤81

田鼠黄精汤82

蛇肉汤83

鱼贝类汤谱84

鲫鱼汤84

鲫鱼羹84

鲜笋鲫鱼汤85

鲫鱼通乳汤86

鲫鱼赤小豆汤87

鲤鱼汤87

鲤鱼羹88

菠菜鲤鱼片汤89

蕺菜鲤鱼汤89

冬瓜鲤鱼汤90

赤小豆鲤鱼汤91

鲢鱼丝瓜汤91

鲢鱼肉丸汤92

鳗鱼圆汤93

鳝鱼汤94

归参鳝鱼羹94

黄鳝猪肉羹95

香菇鱿鱼汤96

酸辣鱿鱼汤97

冬瓜鲩鱼汤97

白鱼枸杞汤98

白鱼过江汤99

冬瓜草鱼汤99

生鱼葛菜汤100

刀鱼丸子汤101

鱼胶汤102

天麻鱼肚汤102

砂锅鱼翅汤103

凤翅汤104

党参青鱼汤104

乌鱼冬瓜汤105

带鱼益气汤106

鲥鱼健脾汤107

鲳鱼补血汤107

鳜鱼补养汤108

黄鱼汤109

鲈鱼五味子汤110

鱼鳔汤110

鲍鱼芦笋汤111

虾汤112

海米萝卜汤112

河虾汤113

虾米冬瓜汤114

海参汤114

海参猪肉汤115

海蜇马蹄汤115

干贝汤116

龟羊汤117

甲鱼补肾汤118

蛤蜊山药汤119

蛤笋汤119

蛤蜊鸡蛋汤120

灵芝河蚌汤121

竹荪红螺汤122

冰糖鲜螺汤122

一品燕菜汤123

三丝参燕汤124

海带肉丝汤125

海带排骨汤126

海带决明汤126

萝卜海带汤127

紫菜汤128

谷物类汤谱129

大麦汤129

大麦姜汁汤129

浮小麦汤130

麦芽青皮汤131

麦芽山楂汤131

小麦通草汤132

小麦百合汤132

小麦枣芪牡蛎汤133

白面糯米大枣汤134

四和汤134

珍珠圪塔汤135

片儿汤136

甘麦大枣汤137

金球银丝汤138

糯米山药汤138

八仙茶汤139

焦米茶汤140

杏霜汤140

山药饮141

粟米山药汤142

山药汤142

党参黄米汤143

半夏秫米汤144

黄豆浓汤144

芫荽黄豆汤145

黑豆小麦莲枣汤146

杞豆汤146

黑豆浮小麦汤147

黑豆红糖汤147

黑豆圆肉大枣汤148

黑豆红花汤149

豆汁汤149

红糖黑豆汤150

麻黄连翘赤小豆汤151

绿豆车前子汤151

冰冻绿豆汤152

绿豆白菜心汤153

马齿苋绿豆汤153

绿豆丝瓜花汤154

生津滋胃汤155

酸菜青元汤155

豆腐锅巴汤156

豆腐红糖汤157

萝卜豆腐汤157

芝麻乌梅汤158

芝麻糖浆159

观音茶汤160

玉米蘑菇汤160

蔬菜类汤谱162

萝卜明矾汤162

萝卜叶汁162

白萝卜汁163

白菜萝卜汤164

冬瓜瓤汤165

冬瓜皮汤165

冬瓜皮蚕豆汤166

冬瓜橘饼汤166

冰糖冬瓜汤167

瓜蒌根冬瓜汤168

冬麻冬瓜汤168

荷花冬瓜汤169

冬瓜番茄汤170

丝瓜汤170

丝瓜桃仁汤171

番茄丝瓜汤172

西红柿苦瓜汤172

虫笋蒲瓜汤173

莼菜肉丝汤174

山药汤175

甜酒酿山药羹175

滋生汤176

山药车前汤177

山药半夏汤177

三宝汤178

姜橘土豆汁179

芹菜汤179

芹菜蜜汁180

菠菜猪血汤180

荠羹181

荠菜猪肝汤182

白菜绿豆芽饮182

韭菜汁183

韭姜糖汁183

五汁液184

葵菜血脏羹184

葵菜羹185

鲜番薯叶汤186

番薯叶猪腩肉汤186

酸辣汤187

萝卜饮187

胡萝卜红枣汤188

马蹄蕹菜汤189

荸荠红糖汤189

甘蔗马蹄饮190

荸荠海蜇汤191

马蹄玉带汤191

荸荠茅根汤192

芫荽荸荠饮193

藕汁饮193

二鲜饮194

鲜藕柏叶汁194

藕地甘蔗汁195

苓藕饮196

荠菜蜜枣藕节汤196

白菜根姜糖饮197

白菜根绿豆芽饮197

黄豆芽汤198

豆芽豆腐汤199

翠衣番茄开洋汤199

干鲜果类汤谱苹果汤201

山楂汤201

山楂桂皮饮202

楂菊淡菜羹202

杏汤203

桑杏汤204

杏姜汤204

乌梅冰糖汤205

声带恢复汤206

杏梨饮206

藕梨荸蔗汁207

五汁饮208

红枣汤208

枣姜汤209

大枣葱白汤209

红枣花生汤210

红枣知母汤211

黄芪红枣汤211

红枣芹菜汤212

红枣胡萝卜汤212

红枣枸杞汤213

橄榄汤214

生津解暑饮214

橄榄罗汉果汤215

姜葱苏叶汤216

槟榔饮216

木瓜汤217

葡萄浆217

核桃人参汤218

核桃山楂汁219

核桃粟子羹219

板栗糖浆220

莲子芡实汤221

橘饼汤221

八仙醒酒汤222

罗汉果饮222

桂圆肉汤223

圆肉花生汤224

桂圆红枣汤224

龙眼枣仁饮225

龙眼生姜汤225

桂圆洋参汤226

白果冬瓜饮227

白果发菜汤227

莲肉羹228

莲子山药汤228

冰糖莲子汤229

莲肉银耳汤230

红藤莲子汤230

八宝莲子汤231

枸杞莲子汤232

八珍醒酒汤232

百合枇杷藕羹233

百合红枣汤234

百合芦笋汤234

桑葚冰糖汤235

姜柿刀豆饮235

荔枝钩藤饮236

西瓜白虎汤237

西瓜赤豆饮237

沃雪汤238

宁嗽定喘饮238

药物类汤谱240

十全大补汤240

人参莲肉汤241

复原汤242

五神汤243

阿胶马齿苋汤243

红枣仙鹤汤244

双花饮244

玉米须饮245

五味子汤246

菟丝子饮247

胖大海饮247

清燥救肺汤248

香薷饮248

三妙汤249

三汁饮250

阿胶鸡子黄汤250

茅根藕汁饮251

滋阴乌发汤252

桑寄生鸡蛋汤253

其他类汤谱254

葱豉茶254

姜枣花椒汤254

姜糖茶255

姜糖葱白饮255

生姜饴糖饮256

生姜芥菜汤257

姜茶乌梅饮257

佛手姜汤258

醋浸生姜茶258

生姜萝卜汤259

绿茶干姜饮260

茉莉饮260

梅花汤261

椒面羹261

胡椒葱汤262

茴香汤262

麻仁茴香汤263

茴姜糖水264

冰糖醋酸饮264

冰糖黄精汤265

糖醋姜汤265

蜂蜜麻油汤266

大蒜糖浆267

酸辣汤267

升压茶268

附件一：做汤要领269

附件二：汤膳应用272

附件三：汤膳禁忌275

附件四：汤膳常用食物的功能277