图书介绍
白领减压药膳PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 彭铭泉主编 著
- 出版社： 北京：农村读物出版社
- ISBN：7504850640
- 出版时间：2008
- 标注页数：56页
- 文件大小：17MB
- 文件页数：58页
- 主题词：食物疗法－食谱
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图书目录
概述5
一、白领减压常用药膳7
1．常用菜肴类药膳7
人参炒鸡片7
人参炖乌鸡8
山药烧鸡块9
党参蒸鹌鹑10
西洋参炒鹌鹑11
党参蒸乳鸽12
西洋参炒肉13
山药烧兔肉14
党参蒸鳝段15
黄精烧兔肉16
2．常用煲类药膳17
霸王别姬煲17
归芪鸡煲18
洋参土鸡煲19
黄精乌鸡煲20
龙马童子鸡煲21
沙参鸡煲22
天冬土鸡煲23
麦冬乌鸡煲24
二冬土鸡煲25
玉竹乌鸡煲26
3．常用粥类药膳27
人参粥27
山药粥27
茯苓粥28
党参粥28
大枣粥29
枸杞粥29
核桃粥30
黄精粥30
首乌粥31
山茱萸粥31
4．常用面点类药膳32
灵芝面32
茯苓面33
山药面34
人参菠菜饺35
人参汤圆36
洋参饺子37
红杞珍珠圆子38
菟丝子饼39
茯苓饼40
三仙糕40
5．常用汤羹类药膳41
银耳羹41
燕窝羹42
莲子羹43
藕粉羹44
大枣莲子汤45
人参乌鸡汤46
人参乳鸽汤47
洋参乳鸽汤48
党参乳鸽汤49
党参竹荪汤50
6．常用饮品类药膳51
人参饮51
西洋参饮51
党参饮52
太子参饮52
黄精饮53
大枣饮53
蜂蜜饮54
蜂乳饮54
冬虫夏草饮55
枸杞饮55
二、药膳常用基本汤料的制作56