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第一章 西部自然环境与原始农业开发第一节 西部地区的自然环境1

一、西北黄土高原区2

二、甘新区3

三、青藏高原区4

四、西南区6

第二节 西部原始农牧业开发8

一、西部是原始农业起源和发展的重要地区8

二、西部原始居宅、聚落的营建11

三、原始农业开发13

四、原始畜牧业开发16

五、原始农牧业开发的特点和历史地位18

第二章 周秦时期西部农业开发第一节 周人对关中农业的开发20

一、周人早期的农业开发20

二、西周的关中农业开发23

第二节 秦人在西部地区的农业开发25

一、秦农牧地域的开拓26

二、秦封建制经济的确立与农业开发28

三、秦朝迁豪移民与农业开发30

第三节 西部传统农业的确立和发展31

一、西北地区铁器、牛耕的推广32

二、大型排水、灌溉工程的出现33

三、传统耕作栽培技术的萌发和成长35

四、传统畜牧园圃技术的发展38

第三章 两汉时期西部农业开发第一节 西北边疆农业区的开拓42

一、汉代西北农区扩展的历史背景42

二、戍军屯垦与移民实边44

三、西北边地农耕拓展的生态后果47

第二节 关中、巴蜀及西南夷地区的农业开发48

一、关中及巴蜀农业区的深度开发48

二、西南夷地区的初步开发50

第三节 西部农田水利开发52

一、关中农田水利52

二、西北屯田水利54

第四节 西部农耕技术的创新与推广55

一、牛耕推广与农具革新56

二、冬小麦推广和耕作栽培法的发展57

第五节 西部传统畜牧业开发60

一、西北边郡牧师苑的兴建60

二、政府对西部民间养畜业的鼓励与扶持62

三、良马奇畜引进和苜蓿种植63

第六节 西部园圃蚕桑业开发65

一、良种果蔬的引进和推广66

二、园圃蚕桑技术的发展67

第七节 西部封建农业经济关系与农业经营68

一、西部土地占有与租赋制度的变化69

二、西部自然经济与农业商品生产71

第四章 魏晋南北朝的西部农业开发第一节 曹魏、蜀汉及西晋的西部农业经营75

一、三国时期的农业开发背景76

二、曹魏关陇屯田与河西开发77

三、蜀汉治理西南及边防屯田80

四、西晋占田制与西部农业开发82

第二节 十六国北朝时期的西部农业83

一、十六国时期关中、河西及巴蜀地区的农业开发84

二、北朝时期西部农业生产的恢复与发展86

第三节 西部农业技术的进步89

一、旱作技术的改进与作物种类的变化90

二、果蔬林木栽培技术的改进92

三、蚕桑畜牧技术的发展94

第四节 少数民族内迁与西部农牧业开发96

一、游牧民族内迁的环境因素96

二、游牧民族内迁与西部农牧业比重的变化97

三、黄土高原区的农牧业消长与生态环境变迁100

第五章 隋唐时期西部农业开发第一节 隋唐王朝的西部经营策略与农业开发104

一、设置羁縻府州104

二、对西部民族的怀柔招抚105

三、西部边疆的经济开发107

第二节 西北移民屯田109

一、隋朝西北屯田109

二、唐朝西北屯田110

第三节 西部水利扩展与粮食生产变化112

一、农田水利的扩展112

二、粮食生产的变化113

第四节 西部畜牧业开发116

一、以陇右牧场为中心的国营养马业116

二、西北牧监的经营管理措施118

三、优良畜种的引入和繁育120

四、家畜疾病防治121

第五节 西部园艺蚕桑业的开发122

一、蔬菜果树的引进和培育122

二、蚕桑业的兴盛123

第六节 西部民族农牧业与生态环境问题124

一、吐蕃、南诏的农牧业125

二、西北地区民族杂居与农牧业经营的变化127

三、农业开发对黄土高原生态环境的影响128

第七节 关中地位的变化与全国经济重心的转移130

一、唐前期关中农业区的再度繁荣131

二、经济重心的南移与关中国都地位的丧失131

第六章 宋元时期西部农业开发第一节 宋元王朝的西部农业经营策略136

一、宋朝的边疆政区设置137

二、宋朝对西部民族关系的处理138

三、元朝的重农政策139

四、元朝土司制度的设立140

第二节 宋元西部屯垦141

一、宋代西北屯田142

二、蒙元西部屯田144

第三节 西部水利建设147

一、北宋的关中水利建设147

二、西夏和元朝的西部水利建设148

第四节 西部粮棉生产与畜牧业开发150

一、粮食和棉花生产150

二、畜牧业开发153

第五节 宋元西部移民与农业开发155

一、宋代移民与西北边地的农业开发155

二、宋代移民与西南地区的农业开发156

三、蒙元时期的民族迁移与西部农业开发159

第七章 明清时期西部农业开发第一节 明清王朝的西部经营策略与农业开发164

一、设官行政164

二、开拓驿道165

三、茶马互市167

四、兴屯垦荒168

五、改土归流170

第二节 明代西部边疆的军屯民垦172

一、边疆卫所屯田和民屯、商屯172

二、移民屯垦与西部边疆的农业发展175

第三节 清代西北甘新地区的移民屯垦177

一、甘肃地区的移民屯田177

二、新疆地区移民屯田的形式与措施179

三、清代新疆农业开发的成效182

第四节 清代四川地区的招民开垦183

一、四川的招民开垦政策183

二、湖广移民与川粮产销185

第五节 西部水利开发与土地开垦的扩展187

一、西部地区的农田水利开发187

二、西南丘陵山地的农田水利开发191

三、西部山区农业的开发193

第六节 西部耕作技术的变化及其地域差异196

一、关中地区旱地耕作技术的发展196

二、甘新地区的种植结构与土地耕作利用技术198

三、青藏高原地区的作物结构和种植技术201

四、西南地区的作物种植与耕作技术202

五、西部粮棉作物的引入和传播204

第七节 西部畜牧业开发与家畜优良品种的涌现208

一、西北地区国营养马业的盛衰变化208

二、饲养管理技术的精细化209

三、家畜优良品种大量涌现210

第八节 西部农业开发与生态环境变化213

一、陕北高原213

二、陇中地区215

三、宁夏平原216

四、河西走廊218

五、陕南秦巴山区219

六、四川盆地及云贵高原221

第八章 近代西部农业开发228

第一节 西部移民垦荒228

一、清朝末期移民垦殖的思想与实践228

二、民国时期西部垦荒的设想和成效233

三、陕甘宁边区的军民开荒236

第二节 西部地区的农田水利建设237

一、清末西北农田水利237

二、民国时期的西部水利240

第三节 西部近代农业科技的引进和推广245

一、西部农业科研、教育机构的建立245

二、粮食作物品种的选育与推广247

三、经济作物的引进和改良250

四、耕作栽培技术的改进252

第四节 西部的植树造林与水土保持254

一、西北地区的植树造林254

二、西北地区的水土保持256

第五节 西部畜牧业的改进和发展259

一、西部传统畜牧技术的沿革259

二、家畜品种的选育改良261

三、近代畜牧兽医学校及场站的建立263

第六节 西部自然经济解体与农业商品化的发展265

一、自然经济的逐步解体265

二、农业商品生产的发展267

三、西部农业商品化的特点270

四、西部农业资本主义经营的发展271

小结277

主要参考文献287