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目录1

前言1

第一章 流体流动1

序2

1—1 欧拉（Euler）平衡微分方程3

1—2 流体静力学基本方程5

1—3 静压力的测量6

1—4 连续性方程8

1—5柏努利方程9

1—6 流体流动中的动量守恒14

1—7 均匀流方程16

1—8 四管中的层流流动19

1—9 圆管中湍流速度分布的经验式22

1—10湍流时沿程损失的经验式——因次分析法23

1—11局部阻力计算29

1—12流体边界层30

1—13管路计算中试差法的应用37

1—14并联管路的流量分配问题40

1—15分支与汇合管路的计算42

1—16管路特性曲线——图解计算法46

1—17不稳定流动的物料衡算56

1—18测速管（皮托管）61

1—19孔板流量计63

1—20文丘里流量计65

1—21转子流量计66

例题与习题68

第二章 传热过程109

2—1 傅立叶定律111

2—2 平壁的稳定热传导112

2—3 圆筒壁的稳定热传导115

2—4 空心球壁的稳定热传导118

2—5 具有内热源的热传导119

2—6 牛顿冷却定律120

2—7 传热膜系数α的计算121

2—8 热辐射的基本定律129

2—9 物体之间的辐射换热140

2—10 传热基本方程151

2—11 壁温的计算165

2—12 比热和传热系数改变时传热面积的计算166

2—13 换热器的e—NTU图解计算法167

2—14 热损失的计算175

2—15 热绝缘层厚度的计算177

2—16 采用饱和蒸气间歇加热液体180

2—17 反应釜内液体的加热与冷却182

2—18 采用饱和蒸气加热循环液体186

例题与习题192

第三章 气体吸收219

3—1双膜理论223

3—2相际平衡关系226

3—3传质过程的定律与计算232

3—4吸收过程传质速率方程245

3—5吸收塔的计算255

3—6板效率293

例题与习题293

第四章 液体蒸馏323

4—1双组份混合液蒸馏过程的相平衡325

4—2蒸馏过程328

4—3精馏塔的计算332

4—4解析法求理论塔板数342

4—5带分凝器和直接蒸气加热时理论板数的求算法354

4—6带侧线出料的精馏塔357

4—7填料精馏塔的计算362

4—8实际板数和板效率363

4—9板式塔的负荷性能图373

例题与习题375

第五章 液液萃取398

5—1基本概念399

5—2单级萃取过程的计算401

5—3多级错流苯取过程的计算404

5—4多级逆流萃取过程的计算408

5—5最小溶剂耗用量Smin415

5—6萃取塔的计算418

例题与习题422

第六章 固体干燥432

6—1概述434

6—2湿空气的性质和湿度图436

6—3干燥过程的物料衡算和热量衡算447

6—4干燥时间的计算458

6—5增湿法与减湿法466

6—6干燥过程中空气与物料接触的方式468

6—7空气干燥器的计算470

例题与习题474

附录488

一、单位换算关系488

二、准数关系及意义493

三、气相压缩因子Z的计算496

四、理想混合液相对挥发度的估算498

五、蒸馏塔性能参数499

六、塔顶、塔底产品中，轻、重组份组成的近似估算法501

七、恩德伍德求最小回流比的理论推导503

八、确定文丘里或孔板直径的计算图506

九、平均值509

主要参考文献515