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第1章 绪论1

1.1旅游的概念2

1.1.1旅游一词的来源2

1.1.2旅游的定义、本质及基本属性3

1.1.3旅游的特点7

1.2旅游活动的构成8

1.2.1旅游活动的构成要素——“三体”说8

1.2.2现阶段旅游活动的“新六要素”9

1.3旅游活动的基本类型11

1.3.1按旅游活动的地理范围划分11

1.3.2按旅游活动的内容划分12

1.3.3按旅游活动的组织形式划分15

1.4国内外旅游学的研究态势16

1.4.1国外旅游学的研究态势16

1.4.2国内旅游学的研究态势17

1.5旅游学学科与研究方法18

1.5.1旅游学学科概述18

1.5.2旅游学研究的基本方法21

第2章 旅游的起源和发展27

2.1旅游的起源28

2.1.1旅行的产生28

2.1.2游览活动的出现29

2.1.3旅游的产生29

2.2我国的旅游发展29

2.2.1中国古代的旅行与旅游29

2.2.2中国近代的旅游32

2.2.3中国现代旅游的发展33

2.3世界的旅游发展35

2.3.1古代世界旅游的发展35

2.3.2世界近代旅游36

2.3.3世界现代旅游的发展38

第3章 旅游者44

3.1旅游者概述45

3.1.1国际旅游者的定义45

3.1.2国内旅游者的定义46

3.1.3旅游者的统计标准47

3.2旅游动机与行为49

3.2.1旅游动机49

3.2.2旅游动机的基本类型51

3.2.3影响旅游动机的因素52

3.2.4不同旅游阶段旅游者心理和行为的特点54

3.3旅游需求56

3.3.1旅游需求的概念56

3.3.2旅游需求的特点56

3.3.3旅游需求产生的条件及影响因素57

3.4旅游者类型及其特点59

3.4.1观光型旅游者59

3.4.2娱乐消遣型旅游者60

3.4.3医疗保健型旅游者61

3.4.4文化型旅游者61

3.4.5公务型旅游者62

3.4.6家庭事务型旅游者62

3.4.7宗教朝觐型旅游者62

3.4.8购物型旅游者63

第4章 旅游体验67

4.1旅游体验概述68

4.1.1旅游体验的概念68

4.1.2旅游体验的基本特征70

4.1.3旅游体验的类型71

4.2旅游体验的核心要素72

4.2.1旅游情境72

4.2.2旅游产品73

4.2.3旅游愉悦74

4.3旅游体验的满足过程75

4.3.1旅游体验的影响因素75

4.3.2旅游体验的满足过程78

4.4旅游体验的实现80

4.4.1旅游体验的实现原则80

4.4.2旅游体验的实现要素82

4.4.3旅游体验的实现途径83

第5章 旅游资源86

5.1旅游资源概述87

5.1.1旅游资源的概念87

5.1.2旅游资源的特点87

5.1.3旅游资源的分类90

5.2旅游资源调查和评价94

5.2.1旅游资源调查94

5.2.2旅游资源的价值评估102

5.2.3旅游资源评价的基本方法103

5.3旅游资源保护107

第6章 旅游业112

6.1旅游业概述113

6.1.1旅游业的概念113

6.1.2旅游业在推动旅游发展中的作用114

6.1.3旅游业的性质和特点115

6.2旅行社117

6.2.1旅行社的定义117

6.2.2旅行社的分类117

6.2.3旅行社开展业务的主要方式120

6.3旅游饭店123

6.3.1饭店的类型123

6.3.2饭店划分标准、考核内容及评定原则123

6.3.3饭店业中的集团化经营125

6.3.4我国饭店业的发展127

6.4旅游交通129

6.4.1旅游交通的任务和作用129

6.4.2主要的旅行方式129

6.4.3我国旅游交通的发展与问题133

6.4.4影响旅游者选择旅行方式的因素135

第7章 旅游产品138

7.1旅游产品概述139

7.1.1旅游产品的概念139

7.1.2旅游产品的性质和特点140

7.2旅游产品的构成与分类142

7.2.1旅游产品的构成142

7.2.2旅游产品的分类148

7.3旅游产品的生命周期149

7.3.1投放期149

7.3.2成长期149

7.3.3成熟期149

7.3.4衰退期150

7.4旅游产品的开发和促销151

7.4.1旅游产品开发151

7.4.2旅游产品促销153

第8章 旅游市场158

8.1旅游市场概述159

8.1.1旅游市场的概念159

8.1.2旅游市场的分类159

8.1.3旅游市场的特征162

8.2旅游需求与供给163

8.2.1旅游需求163

8.2.2旅游供给169

8.3旅游者的流动规律175

8.3.1旅游者流向与流量175

8.3.2旅游客流运动的影响因素175

8.3.3国际旅游者流动规律及特点177

8.4国内外旅游市场概况178

8.4.1国内旅游市场178

8.4.2国际旅游市场179

第9章 旅游目的地184

9.1旅游目的地概述185

9.1.1旅游目的地的概念185

9.1.2旅游目的地的基本属性186

9.1.3旅游目的地的类型192

9.1.4旅游目的地的作用和意义195

9.2旅游目的地的空间结构196

9.2.1旅游目的地空间组织形态196

9.2.2旅游目的地空间相互作用199

9.3旅游目的地的功能配置199

9.3.1旅游目的地的功能配制原则199

9.3.2旅游目的地的基本功能分区200

9.3.3旅游地功能分区的布局模式201

第10章 旅游辅助系统209

10.1旅游网络信息系统210

10.1.1旅游网络信息系统的重要性210

10.1.2旅游网络的构成和特征212

10.1.3建立和完善利于旅游网络化的政策环境216

10.2旅游地理信息系统217

10.2.1旅游地理信息系统的概念217

10.2.2旅游地理信息系统的功能218

10.2.3旅游地理信息系统的应用意义218

10.2.4旅游地理信息系统的特点219

10.2.5旅游地理信息系统的设计原则220

10.3旅游管理信息系统220

10.3.1旅游信息化220

10.3.2旅游管理信息系统的概念、特征及作用221

10.4旅游解说系统222

10.4.1旅游解说222

10.4.2旅游解说系统224

第11章 旅游文化231

11.1旅游文化的内涵与构成232

11.1.1文化的内涵232

11.1.2旅游文化的内涵233

11.1.3旅游文化的构成234

11.2旅游文化的特征和功能238

11.2.1旅游文化的特征239

11.2.2旅游文化的功能241

11.3旅游文化的形成和发展242

11.3.1旅游文化的发展过程242

11.3.2中国旅游文化的形成发展243

11.4旅游文化的地位和作用250

11.4.1旅游文化的地位250

11.4.2旅游文化的作用251

第12章 旅游业的公共管理256

12.1国家旅游管理体制257

12.1.1旅游管理体制的含义、特点及构成257

12.1.2世界各国的旅游管理体制258

12.2国际性的旅游组织264

12.2.1国际旅游组织的概念及类型264

12.2.2主要国际性旅游组织264

12.3国家旅游组织269

12.3.1国家旅游组织概述269

12.3.2我国旅游行政组织270

12.4国家旅游行业组织271

12.4.1国家旅游行业组织概述271

12.4.2中国旅游行业组织271

12.5旅游政策与旅游法规272

12.5.1旅游政策272

12.5.2旅游法规276

12.6旅游安全管理277

12.6.1旅游安全概述277

12.6.2做好安全管理工作279

第13章 旅游的影响286

13.1旅游的经济影响287

13.1.1旅游对经济的积极影响287

13.1.2旅游对经济的消极影响292

13.2旅游的社会文化影响293

13.2.1旅游对社会文化的积极影响294

13.2.2旅游对社会文化的消极影响296

13.2.3正确对待旅游的社会文化影响298

13.3旅游的环境影响299

13.3.1旅游对环境的有利影响299

13.3.2旅游对环境的消极影响302

13.3.3人类对旅游和环境影响关系问题的研究304

13.3.4旅游对环境影响的保护对策305

13.4旅游消极影响的应对策略309

13.4.1树立正确的可持续旅游发展观310

13.4.2实现旅游业健康良性发展311

第14章 旅游业的发展趋势316

14.1世界旅游业发展现状和趋势317

14.1.1世界旅游业的发展现状318

14.1.2世界旅游业的发展趋势322

14.2世界旅游经济发展模式324

14.2.1旅游经济发展模式的概念及类型324

14.2.2旅游经济发展的主要模式325

14.3我国旅游业的发展现状和趋势327

14.3.1我国旅游业的发展现状327

14.3.2我国旅游业的发展趋势329

14.4旅游业的可持续发展334

14.4.1可持续发展的由来和内涵335

14.4.2旅游的可持续发展337

参考文献341