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环境健康学概论
  • 柳丹,叶正钱,俞益武主编;秦华,曹维明,傅伟军副主编;姜培坤,孙勇主审 著
  • 出版社: 北京大学出版社=PEKING UNIVERSITY PRESS
  • ISBN:
  • 出版时间:2012
  • 标注页数:287页
  • 文件大小:111MB
  • 文件页数:298页
  • 主题词:

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图书目录

第1章 绪论1

1.1 环境健康学的形成1

1.2 环境健康学的概念体系5

1.2.1 环境健康学的定义5

1.2.2 环境健康学的基本原理5

1.2.3 环境健康学的主要研究方法9

1.3 环境健康学展望11

思考题13

第2章 大气环境与人体健康14

2.1 大气概述14

2.2 大气环境污染18

2.2.1 大气污染源18

2.2.2 大气污染物19

2.2.3 大气污染物的迁移转化22

2.3 大气中主要污染物对人体健康的影响25

2.4 大气环境管理35

2.4.1 大气环境标准35

2.4.2 大气污染综合防治40

思考题41

第3章 土壤环境与人体健康42

3.1 土壤概述42

3.2 土壤环境污染45

3.3 土壤中主要污染物对人体健康的影响49

3.4 土壤环境管理55

思考题59

第4章 水体环境与人体健康60

4.1 水环境概述60

4.1.1 水体的概念61

4.1.2 水资源状况62

4.2 水体污染66

4.2.1 水体污染66

4.2.2 水体污染物的主要来源67

4.2.3 水体污染物的分类70

4.3 水体中主要污染物对人体健康的影响75

4.3.1 水体污染的健康影响75

4.3.2 水体中主要污染物对人体健康的影响76

4.3.3 饮用水与健康的关系81

4.3.4 饮水卫生问题84

4.3.5 当今的饮水问题86

4.4 水体环境管理87

4.4.1 水环境质量标准87

4.4.2 水污染综合防治91

思考题93

第5章 生物因素与人体健康94

5.1 生物因素概述94

5.2 森林与健康96

5.2.1 森林因素概述96

5.2.2 森林对人体健康的正面影响102

5.2.3 森林对人体健康的负面影响107

5.3 园艺与健康110

5.3.1 园艺因素概述110

5.3.2 园艺对人体健康的影响110

5.4 动物与健康115

5.5 生物环境管理121

思考题123

第6章 物理因素与人体健康125

6.1 物理环境概述和物理性污染125

6.2 噪声污染和健康128

6.2.1 噪声概述128

6.2.2 噪声污染及其特点130

6.2.3 噪声的物理特性与评价指标130

6.2.4 噪声污染对健康的危害133

6.2.5 噪声污染的防治134

6.3 放射性污染和健康137

6.3.1 放射性概述137

6.3.2 放射性污染的来源137

6.3.3 放射性污染的特点138

6.3.4 放射性污染对健康的危害139

6.3.5 放射性污染的防治142

6.4 电磁污染和健康146

6.5 其他物理污染和健康153

6.5.1 光污染153

6.5.2 热污染155

6.5.3 振动污染159

思考题162

第7章 环境生物地球化学特征与健康长寿163

7.1 环境生物地球化学概述163

7.1.1 环境生物地球化学的基本概念163

7.1.2 环境生物地球化学的基本原理166

7.1.3 生物地球化学元素168

7.1.4 生物地球化学循环175

7.2 生物地球化学性疾病178

7.2.1 概述178

7.2.2 碘缺乏病179

7.2.3 地方性氟中毒184

7.2.4 地方性砷中毒187

7.2.5 生物地球化学性疾病的控制措施189

7.3 长寿地区环境分析189

思考题193

第8章 食品质量与人体健康194

8.1 食品质量概述194

8.1.1 食品的概念、内涵和分类195

8.1.2 食品质量的概念和内涵197

8.1.3 食品质量的特性197

8.1.4 影响食品质量的因素201

8.2 食品污染203

8.2.1 食物污染的分类203

8.2.2 生物性污染204

8.2.3 化学性污染207

8.2.4 放射性污染210

8.3 食品中主要污染物对人体健康的影响210

8.3.1 霉菌及其毒素211

8.3.2 细菌性食品污染213

8.3.3 农药残留214

8.3.4 抗生素残留216

8.3.5 激素残留218

8.3.6 亚硝胺类化合物残留219

8.4 食品质量管理220

思考题225

第9章 家用化学品与人体健康227

9.1 家用化学品概述228

9.2 家用化学品污染231

9.3 家用化学品中主要污染物对人体健康的影响237

9.4 家用化学品安全管理241

9.4.1 家用化学品的相关标准与规范242

9.4.2 家用化学品的主要监管环节244

9.4.3 家用化学品健康危害的防治原则246

思考题247

第10章 居室环境与人体健康248

10.1 居室环境污染来源及其特征248

10.2 居室主要污染物及其健康危害250

10.3 不良建筑综合症及健康住宅设计252

10.4 绿色装修258

思考题262

第11章 环境健康危险度评价263

11.1 环境健康危险度评价概述263

11.1.1 基本概念264

11.1.2 环境健康危险度评价发展简介265

11.1.3 人体摄取环境污染物的途径267

11.1.4 污染物的毒性269

11.2 环境健康危险度评价方法与实证270

11.2.1 环境健康危险度评价内容与步骤270

11.2.2 案例分析277

11.3 环境健康危险度交流和管理279

11.3.1 环境健康危险度交流279

11.3.2 环境健康危险度管理280

11.4 环境健康危险度评价的研究趋势281

思考题283

参考文献284

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