图书介绍

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新编孕产妇营养食谱
  • 范红霞编著 著
  • 出版社: 北京:化学工业出版社
  • ISBN:9787122071156
  • 出版时间:2010
  • 标注页数:242页
  • 文件大小:41MB
  • 文件页数:254页
  • 主题词:孕妇-妇幼保健-食谱;产妇-妇幼保健-食谱

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图书目录

第一节 孕产妇营养需求概述 2

一、妊娠期营养方面的改变2

二、妊娠期的营养需要3

三、妊娠期的膳食特点6

四、哺乳期的生理变化10

五、乳母的营养需要11

第二节 蛋白质14

一、蛋白质的需要量14

二、食物蛋白质15

第三节 脂肪16

一、脂肪的供给量16

二、食物中脂肪的来源16

第四节 碳水化合物20

碳水化合物的来源20

第五节 钙21

一、钙的生理需要量21

二、牛奶是人体最好的钙源 21

三、补钙食物22

四、孕前补钙食谱23

五、孕期补钙食谱25

六、产后补钙食谱27

第六节 锌29

一、锌的生理需要量29

二、富锌食物30

三、补锌的常见食品31

四、补锌食谱31

第七节 铁37

一、铁的生理需要量37

二、孕期补铁食谱39

三、产后补铁食谱43

第八节 碘46

一、碘的生理需要量46

二、富碘食物46

三、孕期缺碘的危害48

四、孕期补碘食谱49

第九节 锰52

一、锰的生理需要量52

二、孕期补锰食谱53

三、产后补锰食谱56

第十节 铜57

一、铜的生理需要量57

二、孕期补铜食谱57

三、产后补铜食谱59

第十一节 硒60

一、硒的生理需要量60

二、孕期补硒食谱61

三、产后补硒食谱62

第十二节 硅64

一、硅的生理需要量64

二、孕期补硅食谱64

三、产后补硅食谱66

第十三节 钴67

一、钴的生理需要量67

二、孕期补钴食谱68

三、产后补钴食谱69

第十四节 氟70

一、氟的生理需要量70

二、孕期补氟食谱71

三、产后补氟食谱72

第十五节 维生素A73

一、维生素A的生理需要量 73

二、孕期补维生素A食谱73

三、产后补维生素A食谱74

第十六节 维生素D76

一、维生素D的生理需要量 76

二、孕期补维生素D食谱76

三、产后补维生素D食谱79

第十七节 维生素E81

一、维生素E的生理需要量 81

二、孕期补维生素E食谱82

三、产后补维生素E食谱83

第十八节 维生素K84

一、维生素K的生理需要量 84

二、孕期补维生素K食谱84

三、产后补维生素K食谱85

第十九节 维生素B187

一、维生素B1的生理需要量 87

二、孕期补维生素B1食谱88

三、产后补维生素B1食谱89

第二十节 维生素B290

一、维生素B2的生理需要量 90

二、孕期补维生素B2食谱90

三、产后补维生素B2食谱91

第二十一节 维生素B692

一、维生素B6的生理需要量 92

二、孕期补维生素B6食谱93

三、产后补维生素B6食谱94

第二十二节 维生素B1295

一、维生素B12的生理需要量95

二、孕期补维生素B12食谱95

三、产后补维生素B12食谱96

第二十三节 叶酸97

一、叶酸的生理需要量97

二、孕期补叶酸食谱98

三、产后补叶酸食谱99

第二十四节 维生素C101

一、维生素C的生理需要量 101

二、富含维生素C的食物101

三、孕期补维生素C食谱102

四、产后补维生素C食谱104

第一节 孕1~4周107

一、营养需求107

二、饮食宜忌107

三、常用营养食谱109

第二节 孕5~8周110

一、营养需求110

二、饮食宜忌110

三、常用营养食谱112

第三节 孕9~12周115

一、营养需求115

二、饮食宜忌115

三、常用营养食谱116

第四节 孕13~16周118

一、营养需求118

二、饮食宜忌118

三、常用营养食谱118

第五节 孕17~20周119

一、营养需求119

二、饮食宜忌120

三、常用营养食谱120

第六节 孕21~24周121

一、营养需求121

二、饮食宜忌122

三、常用营养食谱122

第七节 孕25~28周123

一、营养需求123

二、饮食宜忌124

三、常用营养食谱124

第八节 孕29~32周126

一、营养需求126

二、饮食宜忌126

三、常用营养食谱127

第九节 孕33~36周130

一、营养需求130

二、饮食宜忌131

三、常用营养食谱131

第十节 孕37~40周132

一、营养需求132

二、饮食宜忌133

三、常用营养食谱134

第十一节 产后1~4周136

一、营养需求136

二、饮食宜忌137

三、常用营养食谱137

第十二节 产后5~8周144

一、营养需求144

二、饮食宜忌144

三、常用营养食谱145

第十三节 产后9~12周 151

一、营养需求151

二、饮食宜忌151

三、常用营养食谱152

第十四节 产后4~12月 158

一、营养需求158

二、饮食宜忌159

三、常用营养食谱159

第一节 安胎食谱168

第二节 妊娠呕吐食谱170

第三节 妊娠水肿食谱173

第四节 妊娠高血压病食谱 174

第五节 妊娠便秘食谱179

第六节 妊娠腹泻食谱183

第七节 妊娠贫血食谱184

第八节 妊娠糖尿病食谱187

第九节 妊娠高血脂食谱192

第十节 产后缺乳食谱195

第十一节 产后乳汁不畅食谱201

第十二节 产后恶露不绝食谱204

第十三节 产后多汗食谱210

第十四节 产后回乳食谱211

第十五节 产后失眠食谱213

第十六节 产后厌食食谱218

第十七节 产后养颜食谱223

第十八节 产后减肥食谱231

附表1 常量和微量元素的推荐摄入量(RNIs)或适宜摄入量(ALs)241

附表2 脂溶性和水溶性维生素的推荐摄入量(RNIs)或适宜摄入量(ALs) 242

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