图书介绍
药用微生物技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 郝乾坤主编 著
- 出版社： 重庆：重庆大学出版社
- ISBN：9787562492108
- 出版时间：2015
- 标注页数：319页
- 文件大小：29MB
- 文件页数：327页
- 主题词：药物学－微生物学－高等职业教育－教材
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图书目录
学习情境1 微生物及微生物学认识2
项目1 微生物的认识2
任务1.1 微生物的概念及特点2
任务1.2 微生物与人类健康及医药生产的关系4
任务1.3 微生物的命名5
项目2 微生物学的认识7
任务2.1 微生物学的定义与分科7
任务2.2 微生物学的发展简史8
【学习情境1】技能实训12
技能实训1.1 环境和人体表面的微生物检查12
【情境小结】13
【目标测试1】14
学习情境2 微生物形态观察技术16
项目3 细菌16
任务3.1 细菌的形态和大小16
任务3.2 细菌的结构18
任务3.3 细菌的繁殖24
任务3.4 细菌的群体形态25
任务3.5 常见的细菌27
项目4 放线菌32
任务4.1 放线菌的形态结构32
任务4.2 放线菌的繁殖34
任务4.3 放线菌的群体特征34
任务4.4 重要的放线菌属35
项目5 真菌38
任务5.1 酵母菌的形态、结构、繁殖及群体特征38
任务5.2 霉菌的形态、结构、繁殖及群体特征41
任务5.3 重要的真菌44
项目6 病毒48
任务6.1 病毒的形态48
任务6.2 病毒的结构49
任务6.3 噬菌体50
任务6.4 常见的病毒54
项目7 细菌形态检查方法56
任务7.1 不染色标本检查法56
任务7.2 染色标本检查法56
【学习情境2】技能实训58
技能实训2.1 普通显微镜油镜的使用58
技能实训2.2 微生物细胞大小的测量60
技能实训2.3 显微镜直接计数62
技能实训2.4 细菌和酵母菌的制片及简单染色64
技能实训2.5 放线菌和霉菌的制片及简单染色66
技能实训2.6 革兰氏染色法68
技能实训2.7 细菌芽孢染色70
技能实训2.8 细菌荚膜染色71
【情境小结】73
【目标测试2】74
学习情境3 微生物控制技术78
项目8 物理消毒灭菌方法78
任务8.1 热力灭菌法78
任务8.2 辐射灭菌法79
任务8.3 滤过除菌法81
项目9 化学消毒灭菌法82
任务9.1 常用的化学消毒剂82
任务9.2 影响化学消毒效果的因素83
项目10 药物的体外抗菌试验85
任务10.1 药物的体外抑菌试验85
任务10.2 药物的体外杀菌试验87
任务10.3 联合抗菌试验87
任务10.4 影响抗菌试验的因素88
【学习情境3】技能实训89
技能实训3.1 玻璃器皿的洗涤、包扎和干热灭菌89
技能实训3.2 高压蒸汽湿热灭菌法91
技能实训3.3 化学消毒剂的抑菌试验93
技能实训3.4 抗生素的体外抗菌试验94
【情境小结】95
【目标测试3】96
学习情境4 微生物培养基制备技术99
项目11 微生物的营养物质及其生理功能99
任务11.1 水分100
任务11.2 碳源物质101
任务11.3 氮源物质102
任务11.4 无机盐类102
任务11.5 生长因子103
项目12 微生物的营养类型104
项目13 微生物对营养物质的吸收105
任务13.1 简单扩散105
任务13.2 促进扩散106
任务13.3 主动运输107
任务13.4 基团移位107
项目14 培养基的制备技术109
任务14.1 配制培养基的基本原则109
任务14.2 培养基的分类及应用111
【学习情境4】技能实训115
技能实训4.1 牛肉膏蛋白胨培养基制备115
技能实训4.2 高氏一号培养基制备118
技能实训4.3 PDA培养基制备119
技能实训4.4 豆芽汁培养基制备120
【情境小结】122
【目标测试4】122
学习情境5 微生物人工培养技术125
项目15 微生物生长所需的环境因素125
任务15.1 温度125
任务15.2 pH127
任务15.3 氧气128
项目16 微生物的生长规律及应用130
任务16.1 微生物生长的测定130
任务16.2 微生物的生长规律131
项目17 微生物的培养技术134
任务17.1 实验室纯培养方法134
任务17.2 工业规模化培养方法135
项目18 微生物的接种技术137
任务18.1 接种工具137
任务18.2 接种方法138
任务18.3 无菌操作141
项目19 病毒的人工培养技术143
任务19.1 病毒的增殖143
任务19.2 人工培养方法145
【学习情境5】技能实训149
技能实训5.1 微生物的接种技术149
技能实训5.2 平板菌落计数法152
技能实训5.3 微生物的分离纯化技术——土壤中微生物的分离与纯化154
技能实训5.4 病毒的禽胚培养技术156
【情境小结】159
【目标测试5】159
学习情境6 微生物育种技术162
项目20 微生物遗传变异的物质基础162
任务20.1 核酸是遗传物质的经典证明试验162
任务20.2 遗传物质在细胞中的存在方式165
项目21 遗传物质的转移和重组168
任务21.1 转化168
任务21.2 接合169
任务21.3 转导170
任务21.4 原生质体融合170
项目22 基因突变172
任务22.1 基因突变的概念和类型172
任务22.2 基因突变的机制173
任务22.3 基因突变的规律177
项目23 微生物的菌种选育技术179
任务23.1 自然选育179
任务23.2 诱变育种182
任务23.3 杂交育种186
项目24 微生物菌种保藏与复壮技术189
任务24.1 菌种衰退与复壮189
任务24.2 菌种的保藏技术192
【学习情境6】技能实训197
技能实训6.1 紫外线诱变选育α-淀粉酶高产菌株197
技能实训6.2 亚硝酸诱变筛选乳糖发酵突变株198
技能实训6.3 冷冻干燥法保藏微生物200
【情境小结】202
【目标测试6】203
学习情境7 微生物鉴定技术207
项目25 经典鉴定技术207
任务25.1 经典鉴定指标207
任务25.2 细菌分解代谢产物检测212
任务25.3 细菌合成代谢产物临床意义217
项目26 现代鉴定技术219
任务26.1 DNA碱基比例的测定219
任务26.2 核酸分子杂交法221
任务26.3 rRNA寡核苷酸编目分析法223
任务26.4 微生物全基因组序列测定223
任务26.5 微生物快速鉴定和自动化分析方法224
【学习情境7】技能实训228
技能实训7.1 大分子物质的水解试验228
技能实训7.2 糖发酵试验230
技能实训7.3 IMViC试验231
【情境小结】233
【目标测试7】234
学习情境8 免疫学技术239
项目27 免疫的概念、功能和类型239
任务27.1 免疫的概念239
任务27.2 免疫的基本功能239
任务27.3 免疫的类型240
项目28 固有免疫241
任务28.1 屏障结构241
任务28.2 吞噬细胞及吞噬作用242
任务28.3 补体系统243
任务28.4 固有免疫的生物学功能247
项目29 适应性免疫248
任务29.1 抗原248
任务29.2 免疫器官与细胞254
任务29.3 免疫分子260
任务29.4 适应性免疫应答267
项目30 超敏反应272
任务30.1 Ⅰ型超敏反应272
任务30.2 Ⅱ型超敏反应275
任务30.3 Ⅲ型超敏反应276
任务30.4 Ⅳ型超敏反应278
项目31 免疫学检测方法及其原理280
任务31.1 抗原与抗体反应的特点280
任务31.2 常见的抗原抗体反应类型280
【学习情境8】技能实训285
技能训练8.1 抗人红细胞免疫血清的制备285
技能训练8.2 直接凝集试验287
技能训练8.3 双向免疫扩散试验289
技能训练8.4 酶联免疫吸附试验291
【情境小结】293
【目标测试8】293
附录298
附录1 染色液的配制298
附录2 培养基的配制301
附录3 洗涤液的配制与使用310
综合模拟测试312
【目标测试】部分参考答案316
【综合模拟测试】参考答案318
参考文献319