图书介绍
鸡的100种做法PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 犀文图书编写 著
- 出版社： 南京：凤凰出版社；南京：江苏科学技术出版社
- ISBN：9787534577567
- 出版时间：2010
- 标注页数：93页
- 文件大小：4MB
- 文件页数：96页
- 主题词：肉类－菜谱
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图书目录
鸡的挑选3
客家三杯鸡4
葱油鸡4
葱姜烩鸡块5
金华玉树鸡6
浓香豉油鸡7
柠檬鸡脯7
红楼茄子鸡8
椰汁烩鸡9
腊味蒸滑鸡9
南乳鸡翅10
芝麻茄汁烩鸡脯10
冬菇蒸滑鸡11
干逼鸡11
乌鸡焖鸭掌12
脆皮鸡13
祁红子鸡14
菠萝鸡丁15
腊鸭蒸清远鸡15
太爷鸡16
江南百花鸡17
生蒸太极鸡18
八宝葫芦鸡19
客家炒鸡20
山药香菇鸡20
花雕鸡21
老姜鸡22
东安子鸡23
烤香酥鸡24
油焖整鸡腿25
嫩姜熘鸡片26
炸熘童子鸡27
生煎鸡28
坛烧肥鸡29
煨白汁鸡30
干炸龙凤腿31
爆人参鸡片32
炝糟鸡脯33
金鸡晓唱34
酸辣凤爪35
叫花子鸡35
浓香鸡块36
莲香脱骨鸡37
绍兴鸡38
饴糖鸡38
炸鸡丝卷39
广州文昌鸡40
白切鸡41
园林香液鸡42
碧绿上汤鸡43
火腿穿鸡翅44
火夹鸡片45
茄汁烹鸡腿46
软酥鸡翅肫47
板栗烧鸡48
左宗棠鸡49
蒜香鸡50
麻辣子鸡51
黄焖鸡52
富贵鸡53
鸳鸯鸡片54
五元全鸡55
龙马童子鸡56
清炖鸡酥57
古井醉鸡58
雪冬鸡块59
茶叶熏鸡60
石耳炖鸡61
符离集烧鸡62
徽州蒸鸡63
缠丝鸡饼64
腐乳鸡65
荷叶熏鸡66
琵琶鸡67
熘炸仔鸡68
早红桔酪鸡69
西瓜鸡70
香炸仔鸡71
嫩姜炒鸡脯72
油鸡73
酱油嫩鸡74
鸡腿扒乌参75
辣人参鸡76
熘鸡丝76
碎米鸡丁77
大千子鸡78
福山烧小鸡79
姜汁热味鸡80
红烧卷筒鸡81
宫保鸡丁82
木耳拌鸡片83
辣子鸡84
太白鸡85
生炒辣椒鸡86
黄精蒸鸡87
香糟鸡片88
黑枣炖乌鸡89
炒仔鸡90
花椒鸡丁91
小鸡炖土豆92
德州扒鸡93