图书介绍
解析人体化学PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 徐旭，赵科编 著
- 出版社： 呼和浩特：远方出版社
- ISBN：9787807230700
- 出版时间：2007
- 标注页数：154页
- 文件大小：2MB
- 文件页数：162页
- 主题词：
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图书目录
第一章 化学元素与人体健康1
第一节 蛋白质有遗传信息作用吗1
第二节 人体有防锈剂吗3
第三节 海卜赛在人体中有何作用5
第四节 人体中的化学元素6
第五节 常量元素10
第六节 微量元素28
第二章 人体中的化学46
第一节 人体中重要的生命有机化合物46
第二节 糖类48
第三节 蛋白质59
第四节 脂类80
第三章 水是生命之源91
第一节 水是生命之源91
第二节 水分子构成92
第三节 水的性质93
第四节 水对人的重要作用95
第四章 食品与营养100
第一节 人体所需的基本营养素100
第二节 食品添加剂106
第三节 未来食品的发展方向109
第五章 日用化学物品与人的健康111
第一节 皮肤的化学组成111
第二节 化妆品的知识115
第三节 肥皂与合成洗涤剂127
第四节 化妆品中的有害化学物质139
第六章 人体化学之谜145
第一节 生命能人工创造吗145
第二节 核酸与蛋白质在生命形成中谁先147
第三节 葡萄糖核酸具有遗传信息功能151
第四节 哪些维生素能抗癌152