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第一篇　居室清洁3

客厅3

一、清理墙壁污渍的妙方3

二、如何去除墙上的真菌3

三、墙纸凸起如何补救4

四、如何清洁和保养金属制品的家具5

五、门的清洁常识6

六、清洗玻璃门窗的方法6

七、清洁玻璃门窗的技巧8

八、巧除玻璃门窗（制品）上的污渍8

九、各类窗帘的清洗方法10

十、日常纱窗的打扫要点11

十一、铝合金门窗的清洁要点11

十二、木制家具的清洁方法12

十三　白色木家具的清洁要点14

十四、藤制家具的清洁要点15

十五、金属家饰保养要诀15

十六、不锈钢家具保养常识16

十七、银饰家具的清洗要诀17

十八、皮质家具的清洁与保养18

十九、布质家具的清洗法19

二十、防止皮革制品褪色、变形的技巧19

二十一、皮革制品的清洁保养要诀20

二十二、绒面沙发的清洁要领21

二十三、巧除家具尘螨22

二十四、如何清洁不能水洗的灯罩23

二十五、灯具的清洁要领23

卧室24

一、竹纤维凉席的清洁与保养24

二、凉席除螨虫的技巧25

三、布质窗帘的清洁技巧26

四、衣物变软的妙招26

五、皮草衣物如何清洗和保存26

六、棉被（垫）的消毒常识28

七、床上用品的清洁与保养28

八、床上用品清洁和保养须知29

九、枕头的清洁常识30

十、特殊材质枕头的清洁与维护31

十一、地毯的清洁保养要点31

十二、清除地毯螨虫的技巧33

十三、清洁木地板的技巧33

十四、木地板的打蜡与保养34

十五、怎样处理木地板长霉现象34

十六、正确使用吸尘器35

厨房38

一、锅盖油污的清除38

二、清除暖水瓶内污垢的技巧38

三、清除水壶水垢的技巧39

四、除灶具油污的小窍门40

五、抽油烟机的清洁方法40

六、清洁排气扇的窍门41

七、巧除水槽表面油污42

八、冰箱面板的清洁方法42

九、巧除微波炉异味法43

十、微波炉的清洁技巧43

十一、用柠檬酸除饮水机水垢44

十二、巧除大理石台面上的污垢44

十三、厨房除异味方法45

十四、冰箱除异味方法46

十五、浴缸的清洗技巧47

十六、木质浴缸的特点和日常保养48

十七、洗手盆的清洗49

十八、清洁马桶的良好习惯49

十九、预防浴厕异味方法51

二十、洗衣机自身的清洁51

第二篇　衣物整理55

清洗55

一、洗涤牛仔衣裤的要点55

二、衣物清洁常见污渍小窍门56

三、清除衣物上水果渍、食品渍的方法58

四、清除衣物上酱油渍的小窍门61

五、清洗衣物上油渍的方法61

六、清洗衣物上的特殊化学物品65

七、衣服发霉的简便处理67

八、各类衣物去霉渍的方法68

九、衣物的干洗和水洗69

十、羽绒服水洗最佳71

十一、混搭衣服洗法多样72

十二、如何清洁各类面料的衣物72

晾晒　熨烫75

一、熨烫衣服的技巧75

二、熨烫各类衣服的方法77

三、晒衣防皱法78

四、晾晒衣物小窍门79

五、保养西服有绝招81

六、各类衣服保养小秘方83

七、正确选择各类衣物的晾晒方法85

八、如何晾晒被子88

九、收纳被子小窍门88

十、保养不同类型的被子89

十一、皮鞋如何收藏90

十二、解决穿皮鞋脚臭的问题92

第三篇　家庭烹调95

食品保鲜95

一、如何挑选大米95

二、储存大米的技巧95

三、贮存面粉的条件96

四、巧存香菇97

五、巧存黑木耳98

六、蘑菇保鲜99

七、生姜巧保鲜99

八、巧贮蔬菜100

九、黄瓜保鲜妙法102

十、柿子脱涩法103

十一、柑橘保鲜方法104

十二、各种水果的保鲜法104

十三、保存鲜鱼的窍门106

十四、腌制食品巧贮存107

十五、贮存香肠的妙法108

十六、贮存鲜鸡蛋的方法108

十七、存放各类禽蛋的小窍门109

十八、贮存咸鸭蛋的方法109

十九、日常食品的保鲜方法110

二十、散装茶叶的贮存111

二十一、影响茶叶质量的环境因素111

二十二、低温贮存茶叶的方法112

食物加工114

一、怎样清除蔬菜残留农药114

二、如何在市场挑选蔬菜115

三、怎样清除水果残留农药116

四、如何在市场上挑选水果118

五、切洋葱不刺眼的窍门121

六、去苦瓜苦味的方法122

七、豆腐巧去酸味122

八、去除芋艿皮好方法123

九、怎样给土豆去皮123

十、加工鱼类的妙法124

十一、去除鱼腥的方法125

十二、处理鱼的妙法126

十三、巧用盐水化冻鱼127

十四、切鱼片的方法127

十五、冷冻肉质巧处理128

十六、咸肉如何退盐128

十七、鸡肉去腥好方法128

十八、巧洗猪肉129

十九、去除猪腰腥臊味129

二十、清洗猪肚130

二十一、巧洗猪肠130

二十二、巧除羊肉膻味130

二十三、处理冷冻羊肉的方法131

二十四、去除狗肉异味132

二十五、禽蛋加工方法132

食物烹调134

一、怎样把米粥熬得黏稠134

二、煮好米饭的方法134

三、巧用高压锅煮粽子136

四、怎样做好饺子馅136

五、怎样做好饺子皮137

六、怎样包好饺子138

七、怎样使煮出的饺子不黏连139

八、怎样煮好各类面食140

九、怎样做好手擀面142

十、油炸食品的学问143

十一、食醋在烹饪中的妙用144

十二、合理食用大白菜145

十三、怎样炒出既营养又美味的菠菜146

十四、清蒸鱼的技巧146

十五、烧鱼入味有窍门147

十六、煲汤的技巧147

第四篇　精明购物151

厨具　餐具151

一、购买铁锅的常识151

二、辨别不锈钢锅的真伪技巧151

三、怎样选购沙锅153

四、选购砧板的学问153

五、菜刀的选购技巧154

六、选购筷子的基本常识155

七、选择和清洁洗碗布有讲究155

八、怎样选择餐具156

九、怎样选购酒具158

十、如何选购茶具159

家具161

一、绿色环保家具有哪些特点161

二、如何选购绿色环保家具161

三、减轻新家具造成室内空气污染的方法163

四、实木家具的选购技巧163

五、怎样选购红木家具164

六、怎样选好橱柜166

七、橱柜台面材料有哪些167

八、选购沙发的常识168

九、如何鉴选真皮沙发169

十、选购床垫的窍门170

家用电器171

一、选购笔记本电脑的窍门171

二、选购冰箱的要点172

三、家用洗衣机的选择173

四、选购空调要考虑的因素175

五、电热水器的选购175

六、如何确定电视机的尺寸176

七、怎样选购电风扇178

八、如何选好电磁炉178

九、选购浴霸的常识179

十、如何鉴别电饭煲的优劣179

十一、选购消毒柜的方法180

十二、选购微波炉的要点181

十三、如何选购吸尘器182

十四、选购抽油烟机的注意事项183

床上用品185

一、选购羽绒被的方法185

二、挑选羊毛被的三个绝招186

三、如何鉴别蚕丝被的真伪187

四、挑选被子的五大误区188

五、怎样挑选床单、床罩189

六、选择适合自己的枕头190

附录195

一、低碳生活的概念195

二、关于低碳生活的50条建议195

三、低碳生活要坚持的小习惯199