图书介绍
凤城民情PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 刘文戈著 著
- 出版社： 兰州：甘肃文化出版社
- ISBN：7807140925
- 出版时间：2005
- 标注页数：274页
- 文件大小：4MB
- 文件页数：305页
- 主题词：油田开发－概况－庆阳县
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图书目录
古文献论说庆阳民俗1
极具特色的民居18
一、即将消失的四合院18
二、冬暖夏凉的神仙洞21
三、山区民众赖以生存的饮水窖28
丰富多样的物产30
一、农谚俗语话小麦30
二、追根溯源说“黍、稷”44
三、说古道今言“麻、菽”51
四、名誉全国的红苹果56
五、手屈一指的黄花菜59
六、质地优良的菊花心甘草61
七、色红籽饱的酸枣仁63
八、甜香脆美的绿瓤梨瓜64
九、香味浓郁的甜蜜果65
十、品种繁多的庆阳枣66
博大精深的饮食文化71
一、日常饮食71
二、久负盛名的三角席78
三、丰富多彩的其它宴席81
四、待客佳品臊子面84
五、香甜可口的酥合子86
六、味道鲜美的羊肉泡馍88
七、麻辣香软的羊捣炖92
八、腊味独特的羊腱子肉93
九、美味丰富的猪肉暖锅子94
十、闻名遐迩的庆华火腿97
十一、风味独特的豆食99
十二、方便食品猪血烩豆腐100
十三、别具特色的石子馍101
十四、香溢味绝的家常菜102
十五、美味可口的小菜汤104
十六、醇香四溢的马岭黄酒105
十七、消渴解暑的几种汤汁108
十八、品味野菜111
十九、节日与饮食（除春节外）119
二十、凤城的春节122
二十一、过事待客与代礼、代劳130
服饰与妆扮139
一、被人淡忘的几种服饰139
二、毛毡、毡袄和褐子布143
三、杂说女人的妆扮146
趣谈几个特殊称谓151
民间文艺160
一、多彩社火闹元宵160
二、徒手秧歌庆丰收167
三、荷花歌舞溯地油171
四、拙朴粗犷的剪纸173
五、洗练艳丽的刺绣178
六、喜庆祈福的面塑181
七、巧夺天工的泥塑186
八、丰富多彩的绘画与木刻版画188
九、用于祭祀的纸扎190
十、木雕、石雕、砖刻和金属铸造191
游戏195
一、民间棋类195
二、孩提时的几种游戏200
庙会与过会209
一、庙会209
二、过会216
习俗与禁忌221
一、婚礼习俗与禁忌222
二、育子习俗与禁忌235
三、丧葬习俗与禁忌244
四、其它习俗与禁忌262
后记271