图书介绍
川味酒香菜PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 潘林主编 著
- 出版社： 成都：四川科学技术出版社
- ISBN：7536457677
- 出版时间：2005
- 标注页数：200页
- 文件大小：9MB
- 文件页数：228页
- 主题词：菜谱－四川省
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图书目录
凉菜1
酒香螺片1
姜酒耳叶2
醉猪尾3
酒香环喉4
酒糟鱼条5
辣香醉鸭舌6
醉鸡翅7
酒香胗花8
芥糟鸭9
酒香鸭掌10
红酒牛肚片11
蒜糟百叶12
酒香烤羊串13
糟香牛舌14
糟香麻花肚15
醉鱼条16
醉香大虾17
酒香花生兔18
酒香酥鱼19
酒蚝蜇皮20
糟卤鸭翅21
飘香鸭肠22
酒豉冬笋23
酒椒凤爪24
酒香脆肠25
香香扇贝26
鸡皮笋片27
飘香肉排28
香醉海底29
醉拌鳝条30
米酒鸽脯31
糟醉银鸽32
酒香脆肚33
酒香牛脸34
酒香虾仁35
醉香腰片36
腰果墨鱼仔37
醪椒环喉38
酒泡凤冠39
糟泡耳片40
热菜41
糟椒鲍鱼41
酒香鱼翅42
酒香鲜鱿43
铁板墨鱼仔44
酒香鱼唇45
飘香鱼柳46
酒香椒虾47
包卷银鱼48
酒鲜鱼片49
酒香大虾50
酒爆螺片51
焖糟裙边52
酒味醋鱼53
黄酒煎鱼54
酒香豆瓣鱼55
糟味砂锅鱼56
酒香烤鱼57
煎炸鲫鱼58
醋椒酒香鱼59
豉香雅鱼60
酒味煨甲鱼61
糟辣醉蟹62
焖烧酒味鳝63
糟酿海参64
香槟明骨参65
茅台鱼唇66
美思爆鲜贝67
葡萄酒香带68
姜酒青口69
贡酒鱼肚卷70
汾酒脆皮虾71
吊锅糟鱿片72
腰果爆蛤仁73
干锅董酒鱼74
地锅墨鱼鸭75
糟酒扒蚌肉76
糟味雅鱼汤77
飘香石斑鱼78
火腿珧柱79
酒香虾饼80
酒煨小黄鱼81
糟香蛤蜊鱼汤82
泰式酒香蟹83
蟹黄扇贝84
咖喱醉蛙85
糟香蛙汤86
酒香鲨肠87
煎烹比目鱼88
醪糟鱼片89
糟卤鱼片90
五粮鲨鱼块91
荔枝糟乌鱼92
凤脯螺片93
糟汁黄鱼羹94
酒飘角角鱼95
面鱼烧鳅鱼96
玫瑰三文鱼97
面筋烩海鲜98
米辣醉海鳗99
醉煸河蟹100
酒爆田螺101
葡萄醉海肠102
醉爆蜇头103
糟醉烤鸡104
醉辣鸭条105
葡萄酒糟鸡106
酒香煎鸭107
豉醉鸭脯108
辣糟鹌鹑109
南乳醉鸽110
香醉鸡翅111
玫瑰露醉凤肝112
醪糟醉肠113
醉凤爪114
鲜椒醉鸡115
五香醉鹅脯116
醉炒鸡肾117
八宝醉鸡腿118
香糟鸡胗花119
紫糯米醉鸡丝120
香糟咖喱牛柳121
醉鸡腿122
糟醉鸡花123
醉爆鸡米124
纸包醉鸡125
醉鸭掌126
香醉泡椒鸭舌127
豉醉凤翅128
醉炒凤冠129
香乳糟鸡柳130
焗汁醉鸡131
荷香醉鸭132
掌上明珠133
醉香凤爪134
鸭柳居135
爆醉鸭丝136
玫瑰醉乳鸽137
糟醉脑花138
香醉脆皮鸭139
香煎醉鸡脯140
酒香脆皮鸡141
鸿运椒醉鸡丁142
米酒醉鸡脯143
豉汁醉乳鸽144
金沙香糟鸭卷145
米酒醉凤肝146
泡醉鸡脯147
香糟蚕豆鸡腰148
茄汁醉鸡片149
葡萄酒醉鸡卷150
香糟青元鸡151
野菌醉鹅块152
醉香烤鹌鹑153
醉爆鸡杂串154
醉烧泥糊鸡155
醉煎鸡饼156
红酒醉鸡元157
酒香蒸鸭卷158
干红醉鸭卷159
辣糟巴嘴蹄160
米酒醉牛筋161
辣醉节节香162
酥香醉羊腿163
米酒砂锅牛尾164
红糟圈子165
炝醉腰片166
红酒扒驼掌167
醉炒羊柳168
啤酒醉大排169
全兴醉羊肚170
果汁醉脊花171
五香醉驴肉172
五粮醉肘173
郎酒焖肚174
醉爆百叶175
果酒蒸肥肠176
糟焖肘子肉177
香煎醉牛排178
香糟坛子肉179
三酒泡椒兔180
咂酒兔181
啤酒牛肉182
咂羊腿肉183
酒焗狗肉184
干锅醉牛冲185
花雕酱牛肉186
米酒煨蹄筋187
酒焖罐肉188
沙锅醉牛杂189
花雕肚条190
竹荪双菇191
剁辣醉豆腐192
面筋三鲜193
糟香素排骨194
醉酿节瓜195
白菜酿四宝196
草菇冬笋197
橄榄三素198
银杏羊肚菌199
酒醉三鲜200