图书介绍
藏餐菜谱PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 西藏自治区旅游局编 著
- 出版社： 北京：五洲传播出版社
- ISBN：7508502760
- 出版时间：2003
- 标注页数：101页
- 文件大小：21MB
- 文件页数：107页
- 主题词：藏族－菜谱－中国
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图书目录
(1)雪域明珠1
(2)虫草羊排2
(3)雪域金菊3
(4)满园春色4
(5)四斋合一5
(6)三色桃仁6
(7)菊花桃仁7
(8)虫草牛肉丸8
(9)龙凤呈祥9
(10)虫草蒸蛋10
(11)高原之宝11
(12)黄菇虫草羹12
(13)虫草牛排13
(14)酥油黄菇14
(15)蛋蒸人参果15
(16)奶油人参果16
(17)蛋菇合炒17
(18)芙蓉肉丝18
(19)藏式烧蛋19
(20)虎皮鸡蛋20
(21)红花凤丸21
(22)牛奶蒸蛋22
(23)金银肉片23
(24)羊肉蛋卷24
(25)香炸羊排25
(26)藏北羊腿26
(27)羊脯炖萝卜27
(28)红花羊排28
(29)红烩羊排29
(30)萝卜炖牛肉30
(31)虫草八宝饭31
(32)生牛肉酱32
(33)煮羊头33
(34)筋子肉34
(35)香辣牛头肉35
(36)麻辣牛筋36
(37)麻辣秋秋37
(38)麻辣牛肚38
(39)红油牛舌39
(40)麻辣牛皮冻40
(41)翡翠肚丝41
(42)水果酸奶42
(43)酸奶煮秋瑞43
(44)酸奶加饭44
(45)奶油猫耳朵45
(46)酥油煮胶奶46
(47)醪糟煮酥汁47
(48)包肉面疙瘩48
(49)红花鱼丸49
(50)米娘菠萝50
(51)雅砻羊排51
(52)红花炒肉52
(53)红花三烩53
(54)红花雪莲54
(55)贝母鸡脯肉55
(56)牛筋贝母56
(57)卫藏牛肉丝57
(58)蜜汁土豆58
(59)雪山松鼠59
(60)香酥鱼条60
(61)香菜春鱼61
(62)雪域灌肠62
(63)酸辣灌肺63
(64)奶酪肉片64
(65)黄菇煮蛋65
(66)翡翠肉片66
(67)地生鸡腿67
(68)藏式粉汤68
(69)浇汁羊肉69
(70)牛舌蒸菜70
(71)藏式烤肉71
(72)秋瑞72
(73)吉祥如意73
(74)红花奶酪74
(75)老翁耳面75
(76)藏式扣香猪76
(77)推77
(78)玛尔森78
(79)奶酪包79
(80)奶豆包80
(81)岷达81
(82)藏式汤包82
(83)藏式荤粥83
(84)翡翠肉卷84
(85)藏式春卷85
(86)青稞肉末粥86
(87)晋巴生鱼酱87
(88)什锦果糕88
(89)南北合食89
(90)夏阔牛脑90
(91)夏阔牛舌91
(92)拉萨美人92
(93)虫草蛋卷93
(94)高原土豆泥94
(95)嘉康扎玛95
(96)麻辣藏香猪96
(97)酥油土豆丝97
(98)鱼茸蛋卷98
(99)肉末土豆99
(100)咖喱鸡丸100