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一、玉米（面）类1

小窝头1

糖窝头1

果料窝头2

八宝窝头2

栀子窝头3

玉米面芙蓉糕3

鸳鸯糕4

玉米面蛋糕4

假蛋糕5

三色菊花盏5

二合面发糕6

三色糕6

三层糕7

五花糕7

玉米面山药糕8

玉米面藕丝糕8

红果糕9

两面蜂糕9

混糖丝糕10

金银丝糕10

腐乳丝糕10

小豆丝糕11

豆馅丝糕11

枣豆丝糕12

玉米面丝糕12

玉米面菜丝糕13

蒸榆钱糕13

香草凉糕13

蒸锅垒14

豆馅团子14

玉米面菜团子15

猪肉白菜馅团子15

白薯叶菜团子16

玉米面蒸饺16

金银卷17

玉面软饼17

煎胡萝卜饼18

玉珠煎饼18

金银煎饼19

玉米饼19

玉米馃20

糊塌子20

芝麻煎堆21

烙两面焦21

烤两面焦22

肉包谷粑22

二面酥烧饼22

豆馅贴饼子23

炒玉米面窝头23

炸窝头片24

烤玉米24

炸玉米球25

玉米粉饼干25

玉米面条26

玉米饸饹26

斜棋儿26

玉米蛋蛋27

玉米漏饸饹28

珍珠汤28

玉米汤29

牛奶玉米汤29

龙虎斗29

金银烩30

香蕉玉米面片31

黑麻糊31

奶酪玉米糊31

白玉翡翠金沙粥32

玉米面面茶32

玉米面粥32

玉米面豆粥33

棒碴木耳粥33

玉米糁粥34

玉米糁奶粥34

多维玉米粥（甜）34

多维玉米粥（咸）35

番茄玉米羹35

白粉冻36

玉米粉冻36

白粉冻糕37

牛奶冻糕37

二、小米（面）类39

小米面窝头39

五香馒头40

小米面发糕40

小米面蜂糕40

红果丝糕41

小米饸饹41

小米饼42

珍珠烙饼42

小米面摊黄43

烙葱椒糊塌43

菜煎饼43

山东煎饼44

糖酥煎饼44

多味煎饼45

油食子46

济南米粉46

小米饭47

金银饭47

蒸二米饭48

蒸二米小豆干饭48

二米水饭48

焖三米饭49

小米面面茶49

小米面茶汤50

米疙瘩汤50

莲叶稀饭51

窝窝头菜粥51

五香甜沫51

豆沫52

浆粥53

小米粥53

小米粥卧鸡蛋53

小米黄豆粥54

红枣小米粥54

腊八粥55

八宝什锦粥55

三、黄米（面）类57

秫米面小窝头57

黄米团子57

三色糕卷58

黍粉黄糕59

红枣切糕59

黄米切糕60

盆糕60

黄米豆馅糕61

鸳鸯粘糕62

黄米粽62

粘面墩63

煎金钱饼63

黄米面火烧64

炸年糕坨64

黄米面枣糕65

黄米面炸糕65

炸黄米面年糕66

“耳朵眼”炸糕66

黍米面麻糖67

酸辣面67

蒸大米秫米豆饭68

茶汤68

小枣秫米粥68

秫米糯米粥69

四、高粱米（面）类70

高粱团子70

驴打滚70

煮高粱面鱼71

压饸饹72

拌“猪肝”72

高粱面疙瘩73

红面疙瘩73

高粱面煎锅74

高粱米粥74

赤豆高粱粥75

小枣高粱米粥75

三米粥75

高粱米水饭76

五、荞麦（面）类77

扒糕77

四味荞包78

荞麦烤饼78

血糕79

朝鲜冷面79

日式冷荞面80

冷荞面81

冷荞麦面82

三菇荞麦凉面83

崇庆荞面83

家常牛肉荞面84

猪肉荞面85

合阳页面85

蓝田荞面饸饹86

搅团87

荞面坨子87

炒荞麦面条88

荞麦干松鱼88

黄豆荞麦粥88

炸格炸盒89

六、红薯类90

白薯玫瑰糕90

红苕枣糕91

薯松糕91

冷冻粉糕92

炒凉糕92

芝麻白薯卷93

红薯卷93

黄油薯包94

甜心包94

薯泥小包95

白薯包子95

一品薯包96

粉皮水晶包96

白薯面包97

白薯饺98

芋糯麻团98

红薯饼99

煎薯饼99

烤白薯饼100

白薯枣泥饼100

武汉桂花红薯饼100

山芋金钱饼101

油炸红薯丁饼101

白薯酥102

酸辣面鱼102

薯叶面条103

珍珠“扒拉”103

红苕粑104

木须薯饭104

甘薯粥105

五味粥105

山芋羹105

桂花白薯汤106

炸红薯条106

炸山芋酥条106

炸薯片107

香酥苕片107

苕枣108

金枣丸子108

玫瑰薯枣109

薯粉肉丸109

甜煮红薯110

茶巾白薯110

蜂蜜煮红薯111

烤红薯（一）111

烤红薯（二）111

红薯丸子112

豆沙香薯夹112

牛油焗薯条113

红苕鸡腿113

松花苕蛋114

薯卷果114

茶菜115

拔丝红薯115

太极山芋116

蜜烧红薯117

蜜焗红薯117

苹果红薯117

糖油红薯118

蜜汁山芋118

蜜汁橄榄山芋119

荔香薯片120

黄油芝麻红薯120

桂花糖油山芋121

桂花山芋121

甘薯蜜火腿122

红薯蜜干122

蜜汁薯圆123

糖汁薯条123

糖山芋124

浇汁甘薯丝124

佛手金丝124

奶油山芋泥125

红苕泥126

金钱薯蓉126

白薯峰127

浇汁红薯127

菠萝汁红薯127

红薯沙拉子128

绣球薯圆128

凤眼珍珠薯129

三鲜酿金薯129

金薯烩四宝130

椒盐排骨130

葱油白薯131

灯影甘薯131

白薯干132

薯粉凉粉132

苕丝糖132

红薯脯133

红薯酱134

七、豌豆类135

鸳鸯凉糕135

豆茸凉糕135

豌豆糕136

豆茸馒头136

御扇豆黄137

豌豆黄137

鲜豌豆黄138

桃仁豌豆包138

豆茸包139

豌豆泥蛋卷139

炸豌豆饼140

豌豆面瞪眼141

豌豆粥141

豌豆绿豆粥142

丰都豌豆汤142

桃仁豌豆茸143

豌豆馅143

冰糖豌豆144

兰州灰豆子144

茄汁豌豆炒饭144

肉丁豌豆饭145

夜露霜145

蛤蟆骨朵儿146

川北凉粉146

温江凉粉147

八、红小豆类149

豆沙包149

菊花豆沙包150

五色豆沙包150

鸡蛋豆沙包151

糯面豆沙包152

广式豆沙包152

酥皮豆沙包153

猪油豆沙包153

豆沙晶饼154

金圆饼154

豆沙猫耳朵155

小豆凉糕155

豆沙糕156

赤豆糕156

卷筒夹沙糕157

糯米夹沙糕157

豆沙卷糕158

豆沙凉糍粑158

果味凉糕159

芝麻凉卷159

炸豆沙糯米团160

麻团160

豆沙汤圆161

擂沙圆161

豆沙珍珠圆子162

豆沙烧饼163

烫面豆沙饼163

豆沙饼163

豆沙锅饼164

豆沙酥165

豆沙蛋黄酥165

豆沙酥角166

细沙春卷166

炸豆沙盒167

蛤蟆吐蜜167

炸雪球豆沙168

夹沙酥球168

炸羊尾169

夹沙香蕉169

夹沙苹果170

赤豆泥饭170

二米豆饭170

红豆米饭171

蒸大米小豆干饭171

赤豆山药泥172

澄沙羹172

小豆羊羹173

丫头羹173

红小豆酸奶酪174

红豆米粥174

桂花糖粥174

小豆大米粥175

小枣豆粥175

赤豆汤176

花生赤豆粥176

红绿双豆粥177

赤豆花生汤177

赤豆莲子汤177

赤豆桂圆汤178

三豆饮178

奶油豆沙布丁178

赤豆冰（一）179

赤豆冰（二）179

九、绿豆类181

端阳糕181

乌梅糕182

豆米糕182

荸荠糕183

绿豆糕（带馅）183

薄荷夹心绿豆糕184

南味绿豆糕184

绿豆面粉冻185

绿豆冻糕185

绿豆团186

绿豆圆子186

豆沙饺子187

煎“闷子”188

金丝杂面188

羊肉杂面汤189

煎饼果子189

鸡蛋煎饼果子190

绿豆沙190

炒绿豆泥191

三合泥191

绿豆米粥192

绿豆枣粥192

绿豆杨梅粥192

绿豆银耳粥193

八宝膳粥193

绿豆糊涂194

大米绿豆水饭194

蒸大米绿豆干饭195

番茄杏仁凉粉195

凉粉196

绿豆丸子196

清汤丸子197

油炸粉丝197

翡翠豆腐198

豆汁198

自制豆汁199

绿豆汤200

脱壳绿豆汤200

糯米绿豆汤201

莲藕绿豆汤201

清凉绿豆汤202

五彩绿豆汤202

八宝绿豆汤203

百合绿豆汤203

红枣绿豆汤204

薄荷绿豆汤204

冰冻绿豆汤205

绿豆汤泡冰205

十、芸豆类206

芸豆卷206

芝麻卷207

豆沙卷208

芸豆糕209

芸豆凉糕209

八宝芸片糕210

三色芸豆糕211

豆沙芸豆糕211

豆？糕212

豆渣糕212

芸豆金鱼213

芸豆饼214

白芸豆玉米面窝头214

炒芸豆泥214

蜜汁三泥215

两米芸豆粥216

白芸豆汤216

十一、黄豆类217

豆面窝头217

两面果酱馒头218

豆腐丁馒头218

三合面发糕219

枣发糕219

豆面糕（一）220

豆面糕（二）220

豆腐蒸饺221

豆腐包子222

黄豆什锦包222

豆腐水煎包223

豆面煎饼224

豆面饼224

黄豆面饼225

黄豆肉馃225

豆粉糍粑226

豆面粘米堆226

家制豆粉饼干227

豆芽炒饭227

豆腐鲜蘑炒饭228

豆腐肉丁炒饭228

豆腐鸡蛋炒饭229

豆腐炒饭229

黄豆羹230

浆粥230

黄豆粥231

大米黄豆粥231

甜豆浆232

咸豆浆（一）232

咸豆浆（二）233

豆腐脑234

甜豆腐脑234

豆乳冻235

黄豆粉布丁235

豆腐水饺236

鲜汤豆腐水饺236

豆腐馄饨237

豆面拖叶238

豆花水粉238

梓潼片粉239

罗江豆鸡240

高豆花240

芝麻蜂蜜三明治241

豆腐（一）241

豆腐（二）242

樱桃豆腐243

豆腐圆子243

煎豆腐干244

盐水毛豆244

黄豆芽245

十二、其他粗粮类247

糜子面窝头247

糜子面茶247

糜子面茶汤248

莜面卷248

莜麦面条249

莜面茶250

大麦米粥250

豇豆麦仁汤250

扁豆仁糕251

扁豆糕252

豆瓣泥糕252

扁豆酥253

酥扁豆泥253

乌酥豆糖粥254

红枣扁豆汤254

扁豆汁255

黑豇豆浆255

青豆饭255

三色豆茸256

双色豆茸256

酥青豆泥257

双色豆冻257

西米蚕豆258

翡翠泥258

十三、大米、糯米类259

什锦果汁饭259

蜜汁八宝饭259

八宝饭260

奶油八果饭261

蒸饭261

焖饭261

捞饭262

香竹糯米饭262

手抓饭263

扬州炒饭263

广州米饭264

葱油炒饭264

蛋炒饭265

碎金饭266

肉末炒饭266

叉烧炒饭266

翡翠炒饭267

什锦炒饭268

鸡丝烩饭268

鸡肉卤饭269

咖喱鸡饭269

咖喱鸡块盖饭270

咖喱牛肉盖饭270

荷叶八宝饭271

鸡蛋包饭271

八宝荷叶饭272

八宝莲子粥272

炒米粉273

杏仁茶274

煮糕274

西施舌275

雪花团子276

什锦元宵277

西安挂粉汤圆278

蜂糕278

白蜂糕279

白糖伦教糕280

棉花糕280

黄松糕281

米发糕281

米面发糕282

碗蒸糕282

蛋油米糕283

提糖米糕283

包心白糕284

大米糯米糖糕285

武汉碗碗糕285

武汉冰凉糕286

萝卜糕286

八宝糕287

玫瑰香糕288

枣酿糕288

武汉莲子糕288

重阳栗糕289

百果蜜糕290

玫瑰百果蜜糕290

双林子孙糕291

乌饭糕292

大笼糕292

黄金团293

松子枣泥拉糕293

龙须糕294

定升糕294

水晶糕295

江米面小枣切糕295

整米切糕296

夹糖糕干297

白糖酥卷298

炸桂花年糕298

脂油年糕299