图书介绍
现代生物工程设计与加工技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 邹东恢，王金兰，佟白编著 著
- 出版社： 哈尔滨：东北林业大学出版社
- ISBN：9787811314519
- 出版时间：2009
- 标注页数：214页
- 文件大小：16MB
- 文件页数：222页
- 主题词：生物工程－设计；生物工程－加工
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图书目录
第一章 生物工程设计的意义与内容1
第一节 概述1
第二节 基本建设程序3
第三节 生物工厂厂址的选择4
第四节 生物工厂总平面设计6
第二章 工艺流程设计10
第一节 概述10
第二节 生产方法的选择和工艺流程的设计原则10
第三章 设备的设计与选型14
第一节 概论14
第二节 专业设备的设计与选型依据15
第三节 非标准设备的设计16
第四章 车间布置与管路设计18
第一节 车间布置设计18
第二节 车间布置设计的有关资料及技术21
第三节 管道设计与布置27
第五章 清洁生产与综合利用35
第一节 废气处理和利用35
第二节 工厂废水的处理和综合利用37
第三节 废渣的综合利用和噪声防治40
第六章 生物反应设备与技术43
第一节 生物反应器43
第二节 生物反应器的应用45
第七章 生物分离设备与技术79
第一节 概述79
第二节 离心分离设备81
第三节 膜分离设备85
第四节 色谱分离设备90
第八章 生物萃取设备与技术94
第一节 萃取分离原理与设备94
第二节 浸取设备99
第三节 超临界萃取设备102
第九章 生物蒸发设备与技术106
第一节 蒸发设备类型106
第二节 蒸发设备108
第十章 生物干燥设备与技术115
第一节 干燥的特点115
第二节 绝热干燥设备116
第三节 冷冻干燥与其他干燥设备127
第十一章 生物换热设备与技术133
第一节 换热设备的特点与类型133
第二节 换热设备134
第十二章 生物制药加工设备与技术142
第一节 概述142
第二节 生物制药加工技术143
第十三章 酶制剂加工设备与技术153
第一节 概述153
第二节 酶制剂加工技术154
第十四章 酒类加工设备与技术158
第一节 啤酒加工技术158
第二节 白酒加工技术166
第三节 葡萄酒加工技术172
第十五章 调味品加工设备与技术186
第一节 味精加工技术186
第二节 酱油加工技术190
第三节 食醋加工技术195
第十六章 空气净化、供水设备与技术202
第一节 空气净化除菌技术202
第二节 水处理系统技术207
附录212
参考文献213