图书介绍
人气西餐在家做PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 高鸣编著 著
- 出版社： 北京：中国轻工业出版社
- ISBN：9787501973323
- 出版时间：2010
- 标注页数：127页
- 文件大小：63MB
- 文件页数：130页
- 主题词：西餐－食谱
PDF下载
下载说明
人气西餐在家做PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
了解西餐4
各国菜肴的特点4
西餐的上菜顺序6
西餐餐具的使用方法7
西餐礼仪8
头盘10
培根牛肉卷10
鲜果鹅肝11
法式焗蜗牛12
鲜虾鲑鱼卷13
炸鱿鱼圈14
香草烤蚝15
土豆泥16
腌渍烤洋葱17
奶酪焗蘑菇18
炒蛋配脆培根及番茄19
汤20
香菇奶油汤20
奶油南瓜汤21
冻薯蓉汤22
法式洋葱汤23
意大利蔬菜汤24
西班牙冷蔬菜汤25
华盛顿奶油汤26
罗宋汤27
牛尾汤28
苏格兰羊肉汤29
清汤鸡丸30
曼哈顿蛤蜊巧达汤31
沙拉32
田园沙拉32
番茄芝士沙拉33
南瓜沙拉34
水果沙拉35
凯撒沙拉36
德式培根土豆沙拉37
土豆火腿沙拉38
鸡丝银芽沙拉39
华道夫沙拉40
金枪鱼沙拉41
芒果海鲜沙拉42
蛋黄酱通心粉沙拉43
主菜44
蒜香鱼排44
蘑菇汁三文鱼45
红酒烧章鱼46
鲜虾盅47
黑椒猪排48
法式第戎猪排49
维也纳炸猪排50
蓝带猪排51
美国蜜汁烤排骨52
法式眼肉牛排53
蒜香牛排54
红酒培根西冷扒55
匈牙利烩牛肉56
墨西哥腰豆烩牛肉57
比利时啤酒烩牛肉58
咖喱牛肉59
羊肉茄子60
香煎羊排配蒜香汁61
德式酸鸡62
原汁烤全鸡63
啤酒烩鸡64
意大利烩鸡65
美式炸鸡翅66
红酒什锦扒67
奶酪焗西蓝花68
俄罗斯奶焖圆白菜69
法式烩茄子70
香草炒杂菌71
主食72
意大利肉酱面72
培根意大利面73
香辣蝴蝶面74
鸡肉蘑菇奶汁烤饭75
什锦焗饭76
西班牙特色海鲜饭77
法式酒汁煎饼78
俄式饺子79
甜品80
香草馅奶油泡芙80
巧克力慕斯81
焦糖布丁82
鸡蛋布丁83
戚风蛋糕84
红酒烩梨85
葡式蛋挞86
炸苹果圈87
西式快餐88
煎火腿奶酪三明治88
金枪鱼煎蛋三明治89
炸猪排汉堡90
牛肉汉堡91
番茄面包92
简易双味比萨93
韩餐94
韩国泡白菜94
泡菜拌鱿鱼须95
辣炒肉片96
人参鸡汤97
石锅拌饭98
朝鲜冷面99
日餐100
三文鱼手握寿司100
虾仁饭团101
香滑蛋羹102
生鱼片拼盘103
大虾天妇罗104
亲子井105
东南亚餐106
越式春卷106
柠檬鲈鱼107
娘惹豆腐108
咖喱鸡109
新加波肉骨茶110
印尼炒饭111
饮品112
法式西瓜奶露112
香蕉天堂113
木瓜牛奶113
金色柳橙114
猕猴桃鲜奶115
俄罗斯蜂蜜红茶116
英国皇家奶茶117
冰淇淋奶茶118
维也纳咖啡119
爱尔兰咖啡120
墨西哥咖啡121
瑞士摩卡咖啡122
意式拿铁咖啡123
西班牙漂浮咖啡124
血玛丽125
螺丝钻126
西班牙柠檬葡萄酒127
圣诞热红酒127