图书介绍
顺德旅游美食PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 赵成武主编 著
- 出版社： 南昌：江西科学技术出版社
- ISBN：7539017899
- 出版时间：2000
- 标注页数：70页
- 文件大小：13MB
- 文件页数：75页
- 主题词：
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图书目录
序言1
发菜鲮鱼球2
柚皮扣夹肉4
均安煎鱼饼6
姜葱煀鲤鱼8
油浸笋壳鱼10
六味烩长鱼12
荷叶蒸水鱼14
煎焗魽鱼16
玉树顺德鱼腐18
菜远炒蛇片20
五柳大鲩鱼22
香山油榄仙骨鱼24
原个南瓜蒸肉排26
均安蒸猪28
“频沦”水鱼30
凤城飘香32
绉纱鱼卷34
酸梅鹅36
菜甫炒蚕蛹38
豉椒蒸鱼嘴40
大良“污糟”鸡42
瓦钵焗禾虫44
白灼鹅肠46
绿豆扣田鸡48
大良冶鸡卷50
大良炒牛奶52
窝贴牛奶54
煎藕饼56
伦教糕58
上汤鱼皮角60
天麻炖鱼头62
鲫鱼豆腐汤64
附：顺德十景简介66
后记70