图书介绍
给“三高”人群的健康吃法PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 吴玉梅，于富荣主编 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：9787122079374
- 出版时间：2010
- 标注页数：232页
- 文件大小：79MB
- 文件页数：242页
- 主题词：高血压－食物疗法；高血脂病－食物疗法；高血糖病－食物疗法
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图书目录
第一篇远离高血压的吃法1
第一章高血压的基本常识2
高血压的定义2
高血压的分类2
高血压病的症状5
高血压的病因7
高血压的危害9
高血压自测要领10
积极预防高血压13
第二章高血压的饮食调养常识13
定时定量，每餐七成饱13
适当摄入低脂、优质蛋白质14
常吃蔬菜保平安15
餐桌上的“降压药”16
鱼类脂肪可降压24
牛奶不是“升压药”25
“硬水降压”才是硬道理27
正确饮茶降血压28
补充维生素应定量29
有效地控制盐的摄入量31
健康使用植物油32
高热量让你血压高33
高胆固醇食物不可取34
远离高嘌呤食物35
远离咖啡的“诱惑”36
吃药前后切勿饮酒36
拒绝盲目进补37
第三章高血压患者的调理食谱38
主食类38
粥类44
汤、羹、煲类49
菜肴类56
茶饮类62
酒类67
第四章高血压患者的调理药膳68
药膳类68
药饮类75
第二篇远离高血脂的吃法79
第五章高血脂的基本常识80
高血脂的定义80
高脂血症的分类81
高脂血症的症状82
高脂血症的病因84
高脂血症的危害87
检查血脂前的注意事项88
重视儿童高脂血症89
第六章高血脂的饮食调养常识90
制定合理的饮食结构90
饮食要随季节变化92
不同症状，不同饮食92
采用正确的烹调方式94
晚餐不宜过荤、过甜95
餐桌上的“降脂药”96
常吃膳食纤维食物，“卷走”血脂100
多吃富含维生素C和维生素E的食物100
常饮茶，忌咖啡101
正确吃肉好处多102
不要拒绝进食鸡蛋104
第七章高血脂患者的调理食谱105
主食类105
粥类112
汤、羹、煲类118
菜肴类124
茶饮类131
酒类135
第八章高血脂患者的调理药膳137
药膳类137
药饮类141
第三篇远离高血糖的吃法145
第九章高血糖的基本常识146
高血糖的定义146
高血糖症的类型147
高血糖症的症状149
高血糖症的病因151
高血糖症的危害152
血糖的自我监测154
第十章高血糖的饮食调养常识157
严格计算每日热量157
餐桌上的“降糖药”158
掌握灵活的进餐方法162
常吃含钙、镁、铬等微量元素的食物163
适当食用甜味剂165
控制饮食不是饥饿疗法167
不能只控制主食，不控制副食167
不要限制饮水169
避免盲目禁食水果169
不能一味迷信粗粮170
糖尿病食品和保健品不是“灵丹妙药”171
限制饮酒171
第十一章糖尿病患者的调理食谱173
主食类173
粥类180
汤、羹、煲类185
菜肴类193
茶饮类201
酒类204
第十二章糖尿病患者的调理药膳205
药膳类205
药饮类218
附录A常见食物的营养元素含量表223