图书介绍
食物相克相宜速查手册PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 张仲源，林敬主编 著
- 出版社： 上海：上海科学技术文献出版社
- ISBN：9787543951730
- 出版时间：2012
- 标注页数：285页
- 文件大小：45MB
- 文件页数：297页
- 主题词：饮食－禁忌－手册；食品营养－手册
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图书目录
第一章 蔬菜、食用菌类4
茄子4
白菜6
韭菜8
芹菜10
莴苣12
南瓜14
黄瓜16
冬瓜18
丝瓜20
苦瓜22
菠菜24
胡萝卜26
洋葱28
山药30
莲藕32
马铃薯34
白萝卜36
番茄38
香椿40
荠菜42
马齿苋44
油菜46
茼蒿48
香菇50
黑木耳52
银耳54
第二章 水果、干果类58
草莓58
李子60
葡萄62
樱桃64
山楂66
桂圆68
荔枝70
杨梅72
桑葚74
红枣76
银杏78
苹果80
梨82
橘子84
橙子86
柚子88
柠檬90
猕猴桃92
桃子94
火龙果96
柿子98
石榴100
芒果102
香蕉104
甜瓜106
哈密瓜108
西瓜110
木瓜112
榴莲114
菠萝116
椰子118
甘蔗120
荸荠122
榛子124
杏仁126
松子128
南瓜子130
葵花籽132
核桃仁134
莲子136
板栗138
花生140
第三章 肉禽、蛋类144
猪肉144
猪肝146
牛肉148
羊肉150
狗肉152
兔肉154
驴肉156
鹅肉158
鹌鹑肉160
鸡肉162
乌鸡肉164
鸭肉166
鸡蛋168
鸭蛋170
鹌鹑蛋172
第四章 水产类176
鲤鱼176
鲫鱼178
草鱼180
甲鱼182
鳝鱼184
虾186
鲢鱼188
鳙鱼190
带鱼192
泥鳅194
黄鱼196
田螺198
蛤蜊200
海参202
墨鱼（乌贼）204
鱿鱼206
螃蟹208
海带210
紫菜212
第五章 五谷、豆类216
小麦216
粳米218
小米220
糯米222
红薯224
玉米226
薏苡仁228
燕麦230
芝麻232
黄豆234
红小豆236
黑豆238
绿豆240
豆腐242
第六章 调料、饮料类246
大蒜246
生姜248
葱250
牛奶252
酸奶254
豆浆256
蜂蜜258
花椒260
胡椒262
芥末264
肉桂266
醋268
酱油270
红糖272
咖啡274
啤酒276
白酒278
红酒280
附录282