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分子探秘 影响日常生活的奇妙物质
  • (英)约翰·埃姆斯利著;刘晓峰译 著
  • 出版社: 上海:上海科技教育出版社
  • ISBN:9787542854049
  • 出版时间:2012
  • 标注页数:331页
  • 文件大小:13MB
  • 文件页数:350页
  • 主题词:分子-普及读物

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图书目录

导言1

表征物体大小的量4

第一展馆 这一切好像是自然界的意愿——日常饮食中的奇特分子7

第二展馆 检测你体内的金属——人体必需的金属元素45

第三展馆 开始新生命,珍惜新生命,激扬新生命——对年轻人有益或有害的分子83

第四展馆 家,甜蜜温馨的家——清洁剂、危险品、令人愉快以及被人误解的分子124

第五展馆 物质的进步与精神的考察——能使我们生活得更轻松的分子162

第六展馆 风景画展览:对环境的呼吁、关心和评论——悄悄影响这个世界的分子204

第七展馆 我们尚未找到出路——作为运输燃料的分子245

第八展馆 来自地狱的元素——恶毒的分子286

进一步的读物328

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