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目 录1

商业会计学纲要1

第一章商业会计的对象、任务和组织1

第一节商业会计是企业会计的一个分支1

第二节商业会计的对象3

第三节商业会计的任务4

第四节商业会计工作的组织6

第二章商业企业的资金及其来源8

第一节商业企业的资金及其分类8

第二节商业企业的资金来源10

第三节货币资金的核算12

第四节银行借款的核算15

第五节基金的核算16

第三章商品流转19

第一节商品流转会计的组织19

第二节商品购销结算方式22

第三节商品购销范围和入帐时间34

第四章批发商品流转和农副产品收购37

第一节批发商品流转核算的特点37

第二节商品购进的核算38

第三节商品销售的核算44

第四节商品储存的核算50

第五节商品销售成本的计算和结转55

第五章零售商品流转59

第一节零售商品流转的特点和售价金额59

核算的内容59

第二节零售商品购进的核算61

第三节零售商品销售的核算64

第四节零售商品储存的核算70

第五节鲜活商品的核算74

第一节包装物、物料用的和低值易耗品76

核算的基本要求76

第六章包装物、物料用品和低值易耗品76

第二节包装物的核算77

第三节物料用品和低值易耗品的核算81

第七章固定资产86

第一节固定资产核算与监督的内容86

第二节 固定资产收进和转出的核算90

第三节固定资产折旧的核算94

第四节固定资产维修、清理和清查的核算99

第五节无形资产的核算101

第八章商品流通费104

第一节商品流通费核算的基本要求104

第二节商品流通费帐户的设置105

第三节商品流通费支出的核算107

第四节商品损耗、利息、工资和109

福利费的核算109

第五节大类商品费用的核算114

第六节商品流通费分摊和结转的核算115

第九章税金和财务成果118

第一节税金的核算118

第二节财务成果的核算121

第三节利润分配的核算126

第四节亏损弥补的核算133

第十章会计报表138

第一节会计报表的作用和种类138

和编表前的准备工作140

第二节会计报表的编制要求140

第三节资金表的编制和分析141

第四节经营情况表的编制和分析148

第五节其他会计报表和汇总会计报表的编制153

第六节会计报表的报送、审批和保管157

第十一章饮食服务业159

第一节饮食企业会计的特点159

第二节饮食企业原材料的核算161

第三节饮食制品成本的核算171

第四节饮食制品配料定额和售价的制定174

第五节饮食品销售的核算176

第六节服务企业经营的核算180

第七节饮食服务企业费用核算的特点187

各章习题191

第二章商业企业的资金及其来源191

习题2-1191

习题2-2194

第三章商品流转196

习题3-1196

第四章批发商品流转和农副产品收购199

习题4-1199

习题4-2202

习题4-3205

习题4-4207

习题4-5210

习题4-6211

习题4-7213

习题4-8215

习题4-9218

习题4-10219

习题4-11221

习题4-12222

习题4-13226

第五章零售商品流转231

习题5-1231

习题5-2234

习题5-3235

习题5-4236

习题5-5237

习题5-6238

习题5-7240

习题5-8242

习题6-1244

第六章包装物、物料用品和低值易耗品244

习题6-2247

习题6-3248

第七章固定资产250

习题7-1250

习题7-2252

习题7-3252

第八章商品流通费254

习题8-1254

习题8…2256

习题8-3258

习题8-4259

第九章税金和财务成果260

习题9-1260

习题9-2261

习题9-3263

习题9-4265

第十章会计报表266

习题10-1266

第十一章饮食服务业271

习题11-1271

习题11-2273

习题11-3274

习题答案275

第二章习题答案275

第三章习题答案280

第四章习题答案282

第五章习题答案314

第六章习题答案325

第七章习题答案331

第八章习题答案337

第九章习题答案344

第十章习题答案351

第十一章习题答案356