图书介绍
食疗养生PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 刘进，梁茂新主编 著
- 出版社： 沈阳：辽宁科学技术出版社
- ISBN：7538123415
- 出版时间：1996
- 标注页数：265页
- 文件大小：15MB
- 文件页数：272页
- 主题词：
PDF下载
下载说明
食疗养生PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
目录1
食疗养生机理1
（一）中医药学与食疗养生1
（二）现代医学营养学简介4
食疗烹调方法介绍9
（一）基本准备方法9
焯9
浸泡9
涨发10
磨（浆）10
勾芡10
拌腌（浸渍）10
炒11
熘11
炸11
（二）基本烹调方法11
爆12
油煎12
烙13
烧13
焖13
扒13
炖14
煨14
煮15
熬15
SHIL IAOYANGSHENG15
氽15
粉蒸16
清蒸16
冻16
（三）特殊烹调方法17
熬糖（挂霜、挂浆）17
凉拌17
炝17
酥18
干炒18
烘（焙）19
食疗品分类20
（一）饮料类20
茶类20
药酒20
果菜汁21
豆浆21
（二）软食类22
粥22
乳汁类22
蜂蜜22
膏23
汤、羹24
粉末（散）24
糊25
泥25
汤圆25
果酱26
蜜饯（果脯）26
饺子（馄饨）26
面条26
糕27
酥27
（三）硬食类27
饼27
饭27
馒头（豆包、馅包）28
（四）菜肴类28
常见病食疗养生29
胃、十二指肠溃疡29
肝硬化33
脂肪肝37
慢性支气管炎39
支气管哮喘45
肺结核48
高血压病53
动脉粥样硬化58
中风后遗症62
慢性肾小球肾炎66
泌尿道感染70
遗精、阳痿、早泄73
贫血79
紫癜85
糖尿病87
风湿性关节炎93
寄生虫病96
酒精中毒101
脱肛104
痔疮108
泌尿系结石111
冻伤115
烧伤（烫伤）119
乳腺炎124
疖肿痈毒127
乳汁不足134
功能失调性子宫出血138
佝偻病143
流行性腮腺炎147
百日咳151
遗尿155
中耳炎158
口疮161
牙痛164
咽喉肿痛169
牛皮癣173
湿疹176
手足皲裂180
特殊食谱183
（一）延年益寿183
（二）防治癌症196
食管癌204
胃癌208
肝癌211
（三）控制肥胖214
（四）护肤养颜220
（五）乌发秀发231
白发236
脱发239
附表1．各种营养素功用表242
附表2．常用食物营养成分表248