图书介绍
生命科学技术概论PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 闫桂琴主编 著
- 出版社： 北京：科学出版社
- ISBN：7030122267
- 出版时间：2003
- 标注页数：300页
- 文件大小：31MB
- 文件页数：309页
- 主题词：生命科学－概论
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图书目录
1 序论：当代生命科学的魅力1
1.1 当代生命科学的迅猛发展给社会带来了巨大的影响1
1.2 生命科学与生物技术炙手可热2
1.3 专业人士论生命科学与生物技术2
1.4 什么是生物技术？7
2 基因11
2.1 基因概念的认知11
2.2 基因与遗传22
2.3 基因表达与调控28
2.4 基因组研究38
2.5 基因工程概述42
3 微生物与基因工程59
3.1 微生物与基因工程载体59
3.2 基因工程中的工具酶65
3.3 转基因67
3.4 重组体的筛选68
4 植物基因工程70
4.1 改良植物性状的基因工程70
4.2 植物抗病虫害基因工程71
4.3 植物抗胁迫基因工程74
4.4 改良作物其他品质的基因工程76
4.5 根癌农杆菌Ti质粒介导的基因转化77
4.6 植物基因工程其他转化方法80
5 动物基因工程85
5.1 什么是转基因动物85
5.2 转基因动物制作方法86
5.3 转基因动物的研究性应用92
5.4 转基因动物的经济性应用94
5.5 转基因动物生物反应器95
6 基因诊断与基因治疗101
6.1 基因诊断101
6.2 基因治疗103
6.3 基因治疗方法105
6.4 基因芯片109
6.5 纳米生物技术119
7 另眼看基因131
7.1 基因工程产品已经进入我们的生活131
7.2 转基因产品已经商品化132
7.3 转基因食品既有利也有弊133
7.4 基因研究与环境137
7.5 基因研究与生物伦理139
7.6 您如何看待基因工程和基因研究141
8 蛋白质组学142
8.1 蛋白质组的含义142
8.2 蛋白质组学的研究内容142
8.3 蛋白质组研究方法143
8.4 蛋白质组在医学方面的研究144
9.1 蛋白质的基本组成单位——氨基酸146
9 氨基酸多肽蛋白质146
9.2 多肽147
9.3 蛋白质148
9.4 多肽蛋白质药物研究进展151
10 蛋白质工程153
10.1 蛋白质工程简介153
10.2 蛋白质分子设计及改造154
10.3 成功范例——胰岛素蛋白质工程158
10.4 蛋白质工程的进展160
11 细胞与细胞工程162
11.1 细胞基本知识概要162
11.2 细胞融合技术168
11.3 细胞拆合177
11.4 细胞培养与个体再生181
12.1 胚胎培养与胚胎移植197
12 胚胎培养、移植和试管动物197
12.2 人工受精和试管动物199
13 单克隆抗体技术201
13.1 抗体与免疫201
13.2 单克隆抗体的产生202
13.3 杂交瘤技术过程204
13.4 单克隆抗体的应用205
13.5 T细胞杂交瘤技术206
14 克隆208
14.1 克隆羊、克隆猪、克隆牛、克隆鼠208
14.2 克隆人210
14.3 克隆及其他211
15 胚胎干细胞技术213
15.1 干细胞的特征213
15.3 胚胎干细胞214
15.4 胚胎干细胞的应用潜力214
15.2 干细胞的分类214
15.5 胚胎干细胞研究面临的难题与挑战215
16 发酵工程概况217
16.1 发酵工程的概念217
16.2 发酵工程的发展简史217
16.3 发酵工程的内容219
16.4 发酵工程的特点220
16.5 发酵工程的应用221
17 工业上常用的微生物菌种223
17.1 工业上常用的微生物种类223
17.2 生产菌种的要求和来源225
17.3 优良菌种的选育226
18 培养基228
18.1 培养基的成分228
18.2 培养基的种类232
19.1 微生物发酵的一般过程233
19 微生物发酵过程233
19.2 发酵的逐级扩大234
20 发酵类型236
20.1 分批发酵236
20.2 连续发酵237
20.3 补料分批发酵238
20.4 混合培养发酵239
20.5 固定化酶和固定化细胞发酵240
20.6 透析培养242
21 发酵工艺的控制245
21.1 温度245
21.2 pH值246
21.3 解氧浓度246
21.4 发酵泡沫的控制247
22.2 提取249
22.1 发酵液预处理和固液分离249
22 发酵产物的提取249
22.3 精制250
22.4 成品加工250
23 典型产品的发酵生产251
23.1 抗生素发酵生产251
23.2 氨基酸发酵生产252
23.3 维生素发酵生产254
24 生化工程256
24.1 生化工程的形成和发展257
24.2 生物反应器262
24.3 过程检测与控制276
24.4 生物生产过程中的分离操作282
24.5 优质生产规范（GMP）简介293
主要参考文献299