图书介绍
有机化学实验PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 龙盛京主编 著
- 出版社： 北京：人民卫生出版社
- ISBN：7117052333
- 出版时间：2002
- 标注页数：187页
- 文件大小：8MB
- 文件页数：195页
- 主题词：
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图书目录
第一章 有机化学实验基本知识1
一、有机化学实验室规则1
二、有机化学实验室的安全1
（一）有机化学实验室安全守则2
（二）事故的处理和急救2
三、有机化学实验常用仪器和设备3
（一）有机化学实验常用玻璃仪器和规格3
（二）有机化学实验常用玻璃仪器的使用、洗涤和干燥6
（三）有机化学实验常用设备8
四、有机化学实验室常用工具书9
五、有机化学实验报告书写格式9
第二章 有机化学实验基本操作和实验技术11
一、基本操作技能11
（一）加热与冷却11
（二）干燥及干燥剂的使用12
（三）搅拌与搅拌器17
（四）实验室中简单玻璃工操作19
（五）塞子的配置及钻孔23
实验一简单玻璃工操作实验26
二、有机化合物物理常数测定和光谱实验28
实验二熔点测定28
实验三微量法测定沸点33
实验四折光率的测定35
实验五旋光度的测定39
实验六紫外光谱法推测芳香族化合物结构43
实验七用红外光谱推测有机化合物结构45
实验八常压蒸馏与沸点测定48
三、有机化合物的分离和提纯48
实验九减压蒸馏51
实验十水蒸气蒸馏56
实验十一分馏60
实验十二重结晶63
实验十三萃取69
实验十四升华74
实验十五α－苯乙胺外消旋体的拆分77
实验十六柱层析80
四、色谱法80
实验十七薄层层析85
实验十八纸层析89
五、电泳92
实验十九血清蛋白质的纸上电泳92
实验二十SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳97
第三章 有机化合物的性质102
一、有机元素定性分析102
实验二十一钠熔法鉴定氮、硫和卤索102
二、有机化合物官能团的鉴定105
实验二十二卤代烃、醇、酚、醛、酮、胺的鉴定105
三、生物体内基本有机化合物的化学性质110
实验二十三脂类化合物的性质110
实验二十四糖类化合物的性质114
实验二十五氨基酸和蛋白质的性质118
四、分子模型121
实验二十六模型作业121
实验二十七乙酰苯胺的制备124
第四章 有机化合物的制备124
实验二十八乙酸乙酯的制备127
实验二十九乙酰水杨酸的制备130
实验三十1－溴丁烷的制备133
实验三十一正丁醚的制备136
实验三十二己二酸的制备139
实验三十三乙酰乙酸乙酯的制备142
实验三十四苯甲酸乙酯的制备145
实验三十五环己烯的制备147
第五章 综合性应用实验150
实验三十六药物的定性鉴别试验150
实验三十七从茶叶中提取咖啡因153
实验三十八从番茄酱中提取番茄红素及β－胡萝卜素156
实验三十九从蛋黄中提取卵磷脂159
实验四十从牛乳中分离提取酪蛋白和乳糖162
思考题参考答案164
附录175
主要参考文献187