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三高这样吃降得快
  • 左小霞编著 著
  • 出版社: 南京:江苏科学技术出版社
  • ISBN:9787553706863
  • 出版时间:2015
  • 标注页数:271页
  • 文件大小:75MB
  • 文件页数:281页
  • 主题词:高血压-食物疗法;高血脂病-食物疗法;高血糖病-食物疗法

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图书目录

第一章 营养师跟你说三高18

三高=高患病率+高医疗费+高危险性18

三高互为因果,害处叠加22

什么人容易得三高23

5种吃法诱发三高24

营养师教你健康饮食法则26

控制热量摄入是关键28

三餐吃对了,就能降三高31

进餐顺序有讲究35

“三高”人群饮食宜忌36

三高遇到以下情况要注意38

“三高”人群过节、去饭店吃饭怎么办42

第二章 快速降压食谱46

降压饮食原则46

1天快速降压食谱48

4周快速降压食谱50

第1周降压食谱50

第2周降压食谱52

第3周降压食谱54

第4周降压食谱56

四季降压食谱推荐58

春季快速降压 多吃养肝的食物58

夏季快速降压 多吃祛暑养心食物61

秋季快速降压 宜吃润肺滋阴食物64

冬季快速降压 适当补充高蛋白67

第三章 快速降糖食谱72

降糖饮食原则72

1天快速降糖食谱74

4周快速降糖食谱76

第1周降糖食谱76

第2周降糖食谱78

第3周降糖食谱80

第4周降糖食谱82

不同人群降糖食谱84

1200~1300千卡 运动量较低,休息状态84

1400~1500千卡 运动量较少,坐姿时间长86

1600~1700千卡 运动量适中,经常站立和走动89

1800~1900千卡 运动量偏高,有体力活92

2000~2100千卡 运动量较重,有重体力活95

第四章 快速降脂食谱100

降脂饮食原则100

1天快速降脂食谱102

4周快速降脂食谱104

第1周降脂食谱104

第2周降脂食谱106

第3周降脂食谱108

第4周降脂食谱110

5种高脂血症降脂食谱推荐112

Ⅰ型血脂异常症 降低每日脂肪摄入112

Ⅱa型血脂异常症 降低体内胆固醇含量115

Ⅱb型及Ⅲ型血脂异常症 控制每日食物摄入总量118

Ⅳ型血脂异常症 控制体重,降低能量与脂类的摄入121

Ⅴ型血脂异常症 保持营养均衡,限制能量摄入124

第五章 三高并发症饮食方案130

高血压并发糖尿病 少食多餐,多摄入膳食纤维130

高血压并发肾衰竭 减少植物蛋白的摄取134

高血压并发冠心病 控制热量,增加膳食纤维138

糖尿病并发脂肪肝 控制脂肪的摄入,戒烟限酒142

糖尿病并发腹泻 减少膳食纤维、油脂的摄入146

糖尿病并发脑血管病变 少吃动物脂肪,提倡优质蛋白饮食150

高脂血症并发冠心病 控制总热量,合理分配三餐154

高脂血症并发糖尿病 控制总热量,适当增加蛋白质158

第六章 降三高就该这么吃164

苦瓜 天然的植物胰岛素164

黄瓜 减轻体重,降血脂166

芹菜 保护血管,降低血压168

冬瓜 减轻肾脏负担170

西红柿 降低脑卒中病发率172

胡萝卜 预防血管病变174

空心菜 保证血管畅通176

香菇 预防血管硬化178

黑木耳 排毒清肠180

茄子 低脂低热量182

青椒 降脂减肥184

山药 零脂肪主食186

西蓝花 天然胰岛素“激活剂”188

莴笋 天然的钾、钠调节剂190

洋葱 刺激人体合成胰岛素192

平菇 低脂降压抗氧化194

圆白菜 降脂肪,抗血栓196

豆芽 胰岛素“刺激剂”198

荞麦 软化血管,抗血栓200

燕麦 降脂降糖佳品202

玉米 调节血液黏稠度204

薏苡仁 扩张血管,清热利尿206

莜麦 控制餐后血糖208

黑米 抗氧化抗衰老210

大豆 降脂降胆固醇,促进胰岛素分泌212

红小豆 利尿降脂214

豆浆 心血管保健液216

牛奶 补充钙质,稳定血压218

鸡蛋 维持正常脂质代谢220

鹌鹑蛋 控制体重、降血栓222

鸡肉 高蛋白、低脂肪肉类224

鸭肉 降低胆固醇,改善视力226

牛肉 提高胰岛素合成效率228

兔肉 预防动脉硬化230

黄鳝 降糖降胆固醇232

三文鱼 预防心血管疾病234

鳕鱼 保护心血管系统236

柚子 降低血液黏稠度238

猕猴桃 血糖天然调节剂240

樱桃 抗氧化效果绝佳242

草莓 改善动脉硬化244

苹果 缓解餐后血糖上升过快246

第七章 中药与茶饮250

黄芪 双向调节血压250

玉竹 提高胰岛B细胞功能251

葛根 调理三高效果明显252

黄精 降压降脂抗衰老253

何首乌 祛脂降压254

杜仲 降压、降脂255

枸杞子 胰岛素“促进剂”256

金银花 降脂,维持血压257

第八章 降三高的营养素260

碳水化合物 能量的重要来源260

蛋白质 优质蛋白降低发病率261

膳食纤维 吸油降脂,降低血糖262

水 要喝新鲜白开水263

硒 降低血液黏稠度264

钙 降血压,防血栓265

镁 提高胰岛素活性266

铬 血糖调节剂267

附录268

居家简便取穴法268

三高特效穴位按摩速查268

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