图书介绍
名贤咏题菜谱 图集PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 张苏华主编 著
- 出版社: 上海:文汇出版社
- ISBN:7805314403
- 出版时间:1997
- 标注页数:232页
- 文件大小:50MB
- 文件页数:240页
- 主题词:
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图书目录
序一&谢稚柳6
序二&邓云乡7
上海名菜10
北京名菜32
扬州名菜54
四川名菜76
山东名菜98
福建名菜120
广东名菜142
宁波名菜164
杭州名菜186
苏州名菜208
后记&张苏华230