天天晚餐不重样儿 一次配好一周的晚餐菜单PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载

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Menu 1 好吃不腻的家常味道10

采购清单10

主料10

香辛料10

常备材料10

食材预处理及保存方法11

猪瘦肉11

五花肉12

虾／秋葵／洋葱13

豆角／土豆／豌豆／胡萝卜／柠檬／大白菜／冬瓜／山药14

花样搭配16

青椒炒白菜16

果味冬瓜17

山药炒秋葵18

鲜虾咖喱炒饭20

秘制叉烧肉21

白菜木耳炒肉丝23

葱爆瘦肉片24

肉酱焖土豆25

速食土豆猪肉锅26

秋葵炒肉片28

酸豆角肉末29

辣椒炒鸡蛋30

白灼鲜虾31

泰式开胃虾32

鲜虾炒白菜33

茶香香酥虾35

咖喱炒虾36

芝麻香虾37

蒜香虾38

白菜冬瓜汤40

白扁豆瘦肉汤41

冬瓜虾仁汤42

南炒面43

豆角焖面45

速煮猪肉盖饭46

Menu 2 元气美味开启活力一周48

采购清单48

主料48

香辛料48

常备材料48

食材预处理及保存方法49

牛肉49

蛤蜊／土豆／西红柿51

南瓜／丝瓜／洋葱／豌豆／竹笋／豆腐／海带／百合52

花样搭配55

冰糖百合蒸南瓜55

杭椒鲜笋56

干煸竹笋57

青椒海带丝58

彩椒牛肉丝59

朝天椒炒牛肉60

洋葱煮牛肉62

川辣红烧牛肉63

西红柿炖牛腩65

南瓜咖喱牛肉碎66

豌豆炒牛肉粒67

小笋炒牛肉68

鸡蛋炒百合69

丝瓜蛤蜊70

葱香蛤蜊72

酱香蛤蜊73

蛤蜊豆腐炖海带75

泰式肉末炒蛤蜊76

水蛋蛤仁77

南瓜清炖牛肉78

家常牛肉汤79

蛤蜊清汤80

鸡蛋西红柿粥81

南瓜炖饭83

蛤蜊荞麦面84

Menu 3 吃肉不长肉的魔法86

采购清单86

主料86

香辛料86

常备材料86

食材预处理及保存方法87

鸡肉87

鱿鱼88

西芹／黄瓜89

香菇／菠菜／马蹄／四季豆／木瓜／圆白菜／胡萝卜／荷兰豆90

花样搭配92

胡萝卜炒菠菜92

凉拌四季豆93

马蹄炒荷兰豆95

荷兰豆炒香菇96

鸡胸肉西芹沙拉97

双椒鸡丝98

麻辣怪味鸡100

辣椒炒鸡丁101

泰式炒鸡柳103

炒鸡米104

鸡块炖香菇105

香菇炒鸡蛋106

酱炒鱿鱼须107

韩式拌鱿鱼须108

辣味鱿鱼须109

四季豆炒鱿鱼须110

酸辣鱿鱼卷112

豉椒炒鲜鱿113

辣烤鱿鱼115

木瓜莲子炖银耳116

蛋花花生汤117

木瓜鱿鱼汤118

韩式拌冷面119

胡萝卜鸡肉饭121

香菇圆白菜鸡肉粥122

Menu 4 爱吃鱼的人的营养餐桌124

采购清单124

主料124

香辛料124

常备材料124

食材预处理及保存方法125

鸭肉／草鱼125

黑鱼126

土豆／洋葱／芹菜／莴笋／菜薹／大白菜／玉米／圣女果128

花样搭配131

香辣莴笋丝131

多味土豆丝132

玉米拌洋葱133

醋熘辣白菜134

蒜蓉菜薹135

泡椒炒鸭肉137

生焖鸭138

芹香鸭丁139

青梅汶鸭141

莴笋玉米鸭丁142

菜薹炒鱼片144

大头菜炒草鱼145

青椒兜鱼柳146

豉汁蒸鱼块147

啤酒炖草鱼149

脆椒鱼丁150

滑炒黑鱼丝151

芙蓉黑鱼片152

糖醋黑鱼片153

玉米煲老鸭汤154

大白菜老鸭汤156

红枣鱼头汤157

鸭肉蒸饭158

草鱼丁炒饭159

姜丝鸭肉粥160