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第1章 概述1

1.1 黄果柑的栽培历史与分布1

1.2 黄果柑栽培的意义4

1.3 黄果柑的产业现状与发展趋势5

1.3.1 黄果柑产业现状5

1.3.2 黄果柑产业发展趋势7

第2章 黄果柑的植物学形态特征与果实生理9

2.1 黄果柑的植物学形态特征与生长周期9

2.1.1 根系9

2.1.2 枝干12

2.1.3 芽19

2.1.4 叶20

2.1.5 花22

2.1.6 果实和种子24

2.1.7 年生长周期26

2.2 黄果柑果实发育与成熟28

2.2.1 坐果与落果28

2.2.2 果实的发育动态29

2.2.3 果实的成熟31

2.3 黄果柑果实品质形成及分子基础35

2.3.1 糖35

2.3.2 酸39

2.3.3 维生素43

2.3.4 酚类46

2.3.5 酯类49

参考文献50

第3章 黄果柑苗木繁育54

3.1 黄果柑苗圃建立54

3.1.1 苗圃地选择54

3.1.2 苗圃地规划54

3.2 砧木苗繁育55

3.2.1 砧木选择55

3.2.2 实生砧木繁育56

3.3 黄果柑嫁接苗繁育58

3.3.1 嫁接技术58

3.3.2 嫁接苗管理61

3.3.3 黄果柑容器育苗62

3.3.4 高接换种62

3.4 黄果柑苗木出圃63

3.4.1 起苗与分级63

3.4.2 检疫与消毒64

3.4.3 包装与运输65

参考文献65

第4章 黄果柑生态区划与建园67

4.1 黄果柑生长发育与生态条件关系67

4.1.1 气候条件67

4.1.2 土壤条件67

4.1.3 海拔与地形68

4.1.4 水源与水质68

4.2 黄果柑园地选择69

4.2.1 园地选择的原则69

4.2.2 不同地势条件的园地评价69

4.3 黄果柑园地规划设计70

4.3.1 园地的勘测70

4.3.2 作业区的划分70

4.3.3 防护林带75

4.3.4 土壤改良方案76

4.4 黄果柑树的栽植78

4.4.1 栽植密度与方法78

4.4.2 黄果柑栽后幼树期管理80

参考文献81

第5章 黄果柑树营养与土肥水管理82

5.1 黄果柑树体营养元素82

5.1.1 氮素83

5.1.2 磷元素86

5.1.3 钾元素88

5.1.4 钙元素89

5.1.5 硫元素90

5.1.6 镁元素90

5.1.7 铁元素92

5.1.8 锌元素94

5.1.9 硼元素95

5.2 黄果柑树体营养诊断97

5.2.1 植物营养诊断97

5.2.2 黄果柑园土壤营养诊断98

5.3 黄果柑园土壤管理100

5.3.1 不同土壤类型园地土壤评价100

5.3.2 土壤改良102

5.3.3 土壤耕作104

5.3.4 黄果柑果园土壤管理105

5.4 黄果柑园施肥108

5.4.1 施肥的基本原理109

5.4.2 肥料的种类与施用方法110

5.4.3 平衡施肥与专家系统115

5.5 黄果柑园灌溉与排水117

5.5.1 黄果柑果园干旱118

5.5.2 黄果柑果园涝害118

5.5.3 合理灌溉的理论基础119

5.5.4 节水灌溉与灌溉施肥120

参考文献122

第6章 黄果柑树整形修剪124

6.1 整形修剪的生物学基础124

6.1.1 整形修剪的作用与原则124

6.1.2 合理修剪量的评价131

6.1.3 枝梢生长特性与修剪的关系131

6.1.4 影响修剪效果的因素133

6.2 黄果柑主要树形及培养方法134

6.2.1 黄果柑主要树形及其特点134

6.2.2 黄果柑丰产树形培养的方法135

6.3 黄果柑树整形修剪技术与时期136

6.3.1 黄果柑的整形136

6.3.2 黄果柑的修剪措施136

6.3.3 修剪的作用139

6.3.4 冬季修剪140

6.3.5 生长期修剪141

6.4 黄果柑不同树龄及特殊时期的整形修剪142

6.4.1 幼龄树的整形修剪142

6.4.2 初果期的整形修剪143

6.4.3 盛果期的整形修剪143

6.4.4 衰老期的整形修剪143

6.4.5 强旺树的整形修剪144

6.4.6 大小年的整形修剪145

6.4.7 高接换种树的整形修剪145

6.4.8 遭受气象灾害后的整形修剪146

参考文献146

第7章 黄果柑病害及防控147

7.1 黄果柑真菌病害147

7.1.1 疮痂病147

7.1.2 黑腐病149

7.1.3 黑色蒂腐病150

7.1.4 黑星病151

7.1.5 黄斑病152

7.1.6 脚腐病153

7.1.7 柑橘煤烟病155

7.1.8 青霉病和绿霉病156

7.1.9 树脂病158

7.1.10 炭疽病159

7.1.11 白粉病162

7.2 黄果柑细菌性病害163

7.2.1 溃疡病163

7.3 黄果柑病毒性病害165

7.3.1 裂皮病165

7.3.2 衰退病166

7.3.3 碎叶病167

7.4 黄果柑生理性病害168

7.4.1 寒害168

7.4.2 缺素169

7.4.3 裂果173

7.4.4 地衣和苔藓危害174

7.4.5 汁胞粒化176

参考文献177

第8章 黄果柑虫害及防控178

8.1 咀嚼式口器类178

8.1.1 柑橘潜叶蛾178

8.1.2 柑橘凤蝶179

8.1.3 柑橘卷叶蛾181

8.2 刺吸式口器类182

8.2.1 柑橘红蜘蛛182

8.2.2 柑橘黄蜘蛛184

8.2.3 柑橘蚜虫类185

8.2.4 柑橘矢尖蚧186

8.2.5 柑橘吹棉蚧187

8.2.6 柑橘红蜡蚧189

8.2.7 柑橘黑刺粉虱190

8.2.8 柑橘黑点蚧192

8.2.9 柑橘锈壁虱193

8.2.10 柑橘瘤壁虱194

8.2.11 柑橘木虱195

8.3 食心虫类197

8.3.1 柑橘花蕾蛆197

8.3.2 柑橘大实蝇198

8.3.3 柑橘小实蝇200

8.4 钻蛀类201

8.4.1 柑橘星天牛201

8.4.2 柑橘褐天牛203

8.4.3 柑橘爆皮虫204

8.4.4 柑橘溜皮虫205

8.4.5 柑橘蓟马206

参考文献208

第9章 黄果柑保花保果保叶209

9.1 黄果柑落花落果的生理原因及影响因素209

9.1.1 黄果柑落花落果规律209

9.1.2 黄果柑落花落果生理原因及影响因素209

9.2 黄果柑保花保果的方法211

9.2.1 促花措施212

9.2.2 保花保果措施213

9.3 黄果柑疏花疏果的方法及最佳叶果比216

9.3.1 疏花216

9.3.2 疏果217

9.3.3 最佳叶果比217

9.4 黄果柑保叶的方法219

9.4.1 叶片脱落的发生219

9.4.2 异常落叶的发生原因220

9.4.3 保叶措施220

参考文献222

第10章 黄果柑采收及商品化处理223

10.1 黄果柑果实最佳成熟期判断223

10.2 黄果柑果实采收方法225

10.2.1 黄果柑采收前准备工作225

10.2.2 黄果柑采收方法226

10.2.3 采收注意事项226

10.3 黄果柑果实分级与包装227

10.3.1 分级227

10.3.2 包装230

参考文献234

第11章 黄果柑果园间套作235

11.1 间套作对黄果柑果园生态环境的影响235

11.2 黄果柑果园间套作模式235

11.2.1 果园生草235

11.2.2 果园间套种中药材237

11.2.3 果园间套种蔬菜237

11.3 黄果柑园间套作应注意的问题238

参考文献238