图书介绍
57道绝好美味肉汤PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 夏金龙著 著
- 出版社： 长春：吉林科学技术出版社
- ISBN：7538418520
- 出版时间：2005
- 标注页数：107页
- 文件大小：21MB
- 文件页数：110页
- 主题词：
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图书目录
目录4
汤融荤素 出百味4
做汤的一些基本工具5
熬煮汤品美味的不败秘诀6
汤与调味品的基底调和8
美味汤底大公开10
咖喱鸡汤玉米笋12
苦瓜猪肚汤14
陈皮猪肉汤16
培根白菜汤18
菜卷青豆汤20
板栗花生汤22
冬瓜海带鸭骨汤24
乌骨鸡莼菜汤25
老鸭土豆杂烩26
牛筋花生汤28
墨鱼仔烧肉汤30
大鹅肉烩什蔬32
鸡肉蘑菇毛豆汤34
鹿肉什蔬汤36
雪菜牛肉汤38
水煮猪肚汤39
鹿肉卷心菜烩土豆40
羊肉雪耳藕片汤42
鱼羊鲜汤44
荷兰豆肉片汤46
猪肉白菜汤48
桔梗牛杂汤50
紫菜瘦肉花生汤52
卤肉年糕汤53
芥兰排骨汤54
鸽肉萝卜汤55
辣味牛肉土豆汤56
培根卷心菜汤58
西兰花瘦肉汤60
孜然牛肉蔬菜汤62
四季豆心管汤64
肉末小土豆汤66
鹿筋木瓜汤67
牛肉口蘑雪豆汤68
牛蛙山药汤70
鱼肚鸡汤72
南瓜肉丸汤74
羊杂蘑菇汤76
西葫芦鸡片汤78
猪肝肚领汤80
猪心藕片汤81
五花肉荸荠汤82
红糟猪肉汤84
牛肉什蔬汤86
羊肉山药青豆汤88
烧汁鸽蛋牛肉汤90
番茄汤丸92
肉片油菜汤94
牛肉萝卜汤95
兔肉香芋汤96
鸡肉西兰花汤98
猪腰菜花汤100
茶树菇猪心汤102
鹌鹑莲藕汤104
腊肉南瓜汤105
甘蓝猪肉苹果汤106
芦笋南瓜乌鸡汤107