图书介绍
食家列传PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 朱振藩著 著
- 出版社： 长沙：岳麓书社
- ISBN：7806657010
- 出版时间：2006
- 标注页数：234页
- 文件大小：12MB
- 文件页数：248页
- 主题词：饮食－名人－生平事迹－中国
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图书目录
目录1
推荐语1
自序＼为食家们继绝学 朱振藩1
壹 上篇千载饕客数东坡2
陆游食诗千古传11
画坛宗师大吃家19
张岱乃老饕传人29
超级品味李笠翁37
随园食色甲天下46
醒园才子常珍味56
帝王中的美食家65
西太后口福无限98
梨园中的知味人117
谭延闿及谭厨们127
江太史食林称尊137
食界无口不夸谭147
贰 下篇四大食神之传奇158
绝妙厨师领风骚167
历代厨娘精肴馔176
玉手纤纤主中馈186
山家珍馔在清供197
御厨巧烹姑姑筵206
近现代名厨大观216