图书介绍
鸡腿蘑标准化生产技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 王波，甘炳成主编 著
- 出版社： 北京：金盾出版社
- ISBN：7508251326
- 出版时间：2008
- 标注页数：128页
- 文件大小：17MB
- 文件页数：138页
- 主题词：蘑菇－蔬菜园艺－标准化
PDF下载
点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]
下载说明
鸡腿蘑标准化生产技术PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
第一章 鸡腿蘑标准化生产的目的与意义1
一、标准化生产的概念1
二、标准化生产的内容2
三、标准化生产的意义2
四、标准化生产的作用3
第二章 经济价值5
一、营养价值5
二、药用价值7
第三章 生物学特性8
一、分类地位8
二、形态特征8
三、生活史9
四、子实体生长发育过程10
五、营养生理与生态特性11
第四章 菌种生产标准16
一、菌种的分级与类型16
二、菌种生产场所与设备17
三、消毒与灭菌方法26
四、菌种生产技术规程28
五、菌种质量要求34
六、菌种的包装、标签、标志、包装运输、贮存要求38
七、菌种质量检验39
八、菌种保藏与贮藏技术规程43
九、菌种生产和经营45
第五章 栽培设施与设备标准47
一、场地环境标准47
二、标准化菇房与设施50
三、生产设备56
第六章 栽培原料、培养料配方及菌袋制作标准70
一、栽培原料质量标准70
二、培养料配制原则与配方72
三、菌袋制作技术规程73
第七章 出菇管理技术规程79
一、自然气候条件下栽培管理技术规程79
二、反季节栽培管理技术规程89
三、发酵料栽培技术规程95
第八章 产品保鲜与加工标准化101
一、加工场所环境卫生与建筑要求101
二、产品质量要求103
三、鲜菇包装、保鲜与贮运技术规程104
四、盐渍加工技术规程107
五、干制加工技术规程109
第九章 病虫害防治技术规程111
一、防治的原则111
二、综合防治技术规程115
主要参考文献126