图书介绍
99元吃遍广州美食 2013权威版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 祝维编著 著
- 出版社： 北京：龙门书局
- ISBN：9787508839691
- 出版时间：2013
- 标注页数：264页
- 文件大小：33MB
- 文件页数：280页
- 主题词：饮食－文化－广州市
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图书目录
“清中求鲜，淡中求美”之粤菜23
海纳百川，鲜极粤菜23
广州美食区域全搜索25
小吃集中地25
餐馆集中地27
广州超HOT美食推荐29
龙虎斗29
白灼虾29
烤乳猪29
香芋扣肉30
黄埔炒蛋30
炖禾虫30
狗肉煲31
五彩炒蛇丝31
红烧大裙翅31
脆皮乳鸽31
Part 1 全城撒网吃遍广州小吃33
No.1 中华名小吃33
艇仔粥36
炒河粉37
布拉肠粉38
马蹄糕39
姜撞奶40
叉烧包41
虾饺42
云吞面43
萝卜牛杂44
椰子雪糕45
No.2 风味特色小吃46
及第粥47
猪肠粉48
濑粉49
粉果50
鱼包51
萝卜糕52
伦教糕53
双皮奶54
龟苓膏55
绿豆沙56
芝麻糊57
汤圆58
裹蒸粽59
炒田螺60
No.3 广州其他特色小吃全搜索61
牛肉烧卖61
蟹黄灌汤饺61
乡村风味嫁女饼62
鱼丸62
No.4 99元吃遍广州特色小吃63
Part 2 饕餮美食尽在广州65
No.1粤菜韵味，品味风情65
1起早饮茶，广州生活68
吴系茶餐厅68
表哥香港茶餐厅69
大哥餐厅70
大电影71
巴打茶餐厅72
周记茗点居73
yes茶餐厅74
百姓小厨75
大快活餐厅76
金招牌餐厅77
周记饕之家78
骑楼茶餐厅79
乌节路茶餐厅80
至TOP茶餐厅81
陈记港式茶餐厅82
滋味坊83
亨少茶餐厅84
永盈茶餐厅85
发哥茶餐厅86
面牵一线87
大家乐餐厅88
太子港茶餐厅89
四季堂90
杏花楼91
2粤菜酒楼，尽显美味92
楠园92
太兴餐厅93
富临食府94
稻香酒家95
银灯食府96
陶陶居97
雅苑餐厅98
幸运楼酒家99
炳胜品味100
泮溪酒家101
臻苑102
和苑酒家103
禾米福顺德私房菜104
北园酒家105
兰桂坊106
广州酒家107
新兴家喻酒家108
向群饭店109
雍雅山房110
海皇轩食府111
常来饭店112
唐人轩113
利华饭店114
文记壹心鸡115
荔湾亭116
鹅公村117
张记118
荷香居119
3喝功夫茶，品潮汕菜120
如轩砂锅粥120
潮濠酒家121
新潮楼122
潮州皇都砂锅粥123
南北匯潮124
云腾潮州砂锅粥125
金成潮州酒楼126
得记潮州海鲜砂锅粥127
玉轩砂锅粥128
迈姨潮州餐厅129
海记汕头牛肉130
食临盛宴131
辉记潮汕海鲜砂锅粥132
福合埕牛肉丸133
辉记潮州海鲜砂锅粥134
潮中朝135
龙记汕头牛肉店136
潮人食艺137
4传统甜品，滋润身心138
南信牛奶甜品专家138
玫瑰甜品139
百花甜品140
古港奶婆姜撞奶141
沙湾甜品食馆142
沁芳园143
芬芳甜品144
双良记145
水研社146
开记甜品147
华星冰室148
渔乡米坊149
昌乐园糖水店150
沙湾姜汁撞奶151
永记沙湾甜品152
仁信双皮奶153
炖蛋皇154
佳叔汤丸王155
明记甜品156
玉椰林157
风行牛奶158
No.2 八方菜肴159
1川菜162
川国演义162
酷锅163
五哥酸菜鱼164
一哥酸菜鱼165
巴适成都味儿166
陶然居167
天成川菜馆168
阿强酸菜鱼169
小红牛170
渔米库171
渝城味都172
重庆小洞天酒家173
川品香辣蟹174
小厨当家175
巴蜀轩176
大家乐酸菜鱼177
川味香辣坊178
一鼎红香辣蟹179
岭南渝风楼重庆老灶火锅180
德庄火锅181
蜀风流火锅城182
2湘菜183
太喜湘菜厨房183
芙蓉楼184
佬湘楼185
石头咕186
毛家饭店187
毛家湾饭店188
同湘会189
荷塘水榭190
洞庭土菜馆191
湘约人家192
藏湘馆193
味湘来洞庭鱼头王194
味稻工场195
3东北菜196
东北人风味饺子坊196
哈尔滨东北菜198
老刘野生大鱼坊199
关东人饺子馆200
臣福龙小东北201
咱家福酒楼202
4新疆菜/清真菜203
新粤穆斯林餐厅203
五羊回民饭店204
兄弟穆斯林餐厅205
阿凡提美食城206
5台湾菜207
一茶一座207
鹿港小镇208
No.3 异国美食209
1西餐212
37° 2 Paradise212
太平馆西餐厅213
厨房制造214
伯顿西餐厅215
秘密旅行216
赛牛炙烧牛排217
甜蜜小栈218
怡景西餐厅219
拉丁餐厅220
FG fine foods222
卡朋西餐223
无焗限概念餐厅224
珍珍意粉屋225
皇家浮水印226
芝仕堡意粉餐厅227
遇见麽麽茶228
阿根廷主题餐厅229
欧吉比萨店230
绿茵阁231
2日韩料理232
板长寿司232
Chacha日式烤肉233
牛亭烧肉234
中森名菜235
香港羽寿司236
小山日本料理237
花梨苑韩国餐厅238
首尔美食店239
3东南亚菜240
水芝越越南料理240
帆高亚洲美食坊241
Rendezvous242
莲花园法式越南料理243
Part 3 跟我学做正宗广州菜245
No.1 学做特色小吃245
1.广式云吞面245
2.干炒牛河246
3.龟苓膏246
4.荔湾艇仔粥247
5.广式豉汁蒸凤爪247
6.大良炒牛奶248
7.萝卜牛杂249
8.姜醋蛋249
9.双皮奶250
10.煲仔饭250
No.2 学做特色菜品251
1.百合芡实煲251
2.潮汕小炒皇252
3.浓香木耳羊肉煲252
4.清蒸鳜鱼253
5.白切鸡254
6.梅菜扣肉254
7.香煎芙蓉蛋255
8.柠檬鸭255
9.菠萝鸡片256
10.酸甜嫩虾球256
附录257
附录1 一天99元吃遍广州美食257
附录2 10家最高性价比自助餐259
附录3 10家人气超HOT酒吧262