图书介绍

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青花菜优质高产栽培技术
  • 张和义编著 著
  • 出版社： 北京：金盾出版社
  • ISBN：7508244397
  • 出版时间：2007
  • 标注页数：205页
  • 文件大小：8MB
  • 文件页数：212页
  • 主题词：青花菜－蔬菜园艺

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图书目录

一、概述1

（一）青花菜的栽培简史1

（二）青花菜的营养价值和疗效2

（三）种植青花菜有广阔的发展前景3

二、青花菜的植物学特征5

三、青花菜的类型和优良品种8

（一）类型8

1．早熟品种9

（二）优良品种9

2．中熟品种22

3．晚熟品种34

四、青花菜的生长发育过程38

（一）发芽期39

（二）幼苗期39

（三）叶簇生长和花序分化期41

（四）花球形成期41

（五）抽薹开花结籽期46

（一）温度47

五、青花菜生长发育需要的条件47

（二）光照48

（三）土壤49

（四）营养元素49

（五）水分52

六、青花菜植株生育和产量、品质的形成54

（一）植株生长与花球产量54

（二）植株侧枝与花球产量和品质的关系55

（三）矿质营养与花球产量和品质的关系57

（一）早春棚室栽培63

七、青花菜的优质高产栽培63

（二）晚春塑料大棚栽培75

（三）春季露地栽培78

（四）夏季栽培79

（五）秋季露地栽培86

（六）秋延后大棚栽培88

（七）冬暖型塑料大棚（日光温室）越冬栽培89

（八）高山反季节栽培94

（九）冬季露地高产栽培96

（十）双球栽培技术97

八、出口青花菜的生产101

（一）青花菜有着广阔的国际市场101

（二）青花菜出口的规格质量标准102

（三）出口青花菜标准化栽培技术规程108

九、青花菜留种114

（一）亲本的选育114

（二）播种115

（三）育苗117

（四）定植118

（五）水肥管理119

（六）选优去杂去劣119

（七）花茎修整120

（八）人工辅助授粉121

（九）采种122

十、病虫害防治123

（一）主要病害防治123

（二）主要虫害防治142

（一）缺素症160

十一、青花菜栽培中常见的生理障碍160

（二）焦蕾和黄化168

（三）早期抽薹现球169

（四）毛叶花球170

（五）散形花球170

（六）不良花球171

（七）花茎空心172

（八）粒状花球173

（九）冻害174

（十）药害177

（十一）青花菜球茎褐变179

十二、青花菜的采收、分级、包装和预冷180

（一）采收180

（二）分级181

（三）包装181

（四）预冷182

十三、青花菜的贮藏和加工184

（一）青花菜的贮藏184

（二）贮藏的方法195

（三）加工202

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