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绪论1

一、观赏园艺学的定义及效益1

二、世界花卉产业概况2

三、我国观赏园艺发展历程及花卉产业概况5

总论11

第一章 观赏植物种质资源及分类11

第一节 观赏植物种质资源11

一、种质资源及其自然分布11

二、我国观赏植物种质资源在世界园林中的地位13

三、品种资源的发展与新品种保护15

第二节 观赏植物分类17

一、植物自然分类系统17

二、生物学习性分类21

三、栽培应用方式分类25

第二章 观赏植物的生长发育与环境因子27

第一节 观赏植物的生长发育特性27

一、生长与发育的关系及其规律性27

二、花芽分化29

第二节 环境对观赏植物生长发育的影响30

一、温度对观赏植物生长发育的影响30

二、光照对观赏植物生长发育的影响34

三、水分对观赏植物生长发育的影响37

四、土壤及营养对观赏植物生长发育的影响38

五、环境污染对观赏植物生长发育的影响42

第三章 观赏植物的繁殖47

第一节 有性繁殖47

一、种子采收、加工与贮藏47

二、播种50

第二节 无性繁殖53

一、分生繁殖53

二、扦插繁殖55

三、嫁接繁殖59

四、压条繁殖65

五、组织培养66

第三节 容器育苗69

一、穴盘苗生产69

二、其他容器育苗71

第四章 观赏植物的栽培技术72

第一节 观赏植物的露地栽培管理72

一、草本观赏植物的栽培管理72

二、木本观赏植物的栽培管理75

第二节 观赏植物的设施栽培管理77

一、切花的栽培管理77

二、盆花的栽培管理79

三、无土栽培83

第三节 花期调控89

一、环境调控90

二、栽培措施调控94

三、化学调控94

第四节 草坪建植与管理95

一、草种类型95

二、建植与管理97

第五章 观赏植物栽培的设施及设备105

第一节 栽培设施的类型及特点105

一、塑料大棚105

二、温室111

三、荫棚118

四、其他设施118

第二节 常用环境调控设备119

一、光控设备119

二、温控设备121

三、灌溉设备124

四、施肥系统125

第三节 栽培容器及机械126

一、栽培容器126

二、机械127

第六章 观赏植物的应用130

第一节 观赏植物园林应用130

一、观赏树木130

二、草本花卉132

三、垂直绿化135

第二节 观赏植物的室内装饰136

一、盆栽观赏植物装饰136

二、切花装饰138

第七章 观赏植物产后技术与原理146

第一节 采收、分级与包装147

一、采收147

二、评估与分级147

三、包装148

第二节 花卉保鲜剂处理技术149

一、花卉保鲜剂功能及主要组分作用150

二、保鲜剂处理方法152

第三节 切花预冷技术153

一、预冷作用153

二、预冷方式153

第四节 贮藏技术154

一、影响贮藏效果的因子154

二、贮藏技术155

第五节 花卉运输技术156

一、运输过程环境因子的控制156

二、主要运输方式157

第六节 零售店及消费者处理157

第八章 观赏植物病虫害防治159

第一节 概述159

一、病害的种类及病原生物的类型159

二、病害发生过程和侵染循环159

三、害虫的种类及生活习性160

四、病虫害的防治原则和措施161

第二节 常见病虫害及其防治163

一、常见病害及其防治163

二、常见虫害及其防治167

各论175

第一章 一二年生花卉175

第一节 概述175

第二节 常见种类175

（一）羽衣甘蓝175

（二）紫罗兰176

（三）银边翠176

（四）美女樱177

（五）半支莲177

（六）翠雀花178

（七）凤仙花179

（八）石竹179

（九）金鱼草180

（十）夏堇181

（十一）蒲包花181

（十二）醉蝶花182

（十三）长春花182

（十四）千日红183

（十五）鸡冠花183

（十六）锦绣苋184

（十七）雁来红184

（十八）福禄考185

（十九）羽扇豆185

（二十）香豌豆186

（二十一）四季报春187

（二十二）烟草花187

（二十三）杂种蛾蝶花188

（二十四）矮牵牛188

（二十五）古代稀189

（二十六）四季秋海棠189

（二十七）三色堇190

（二十八）风铃草191

（二十九）山梗菜191

（三十）一串红192

（三十一）彩叶草193

（三十二）大花藿香蓟193

（三十三）万寿菊193

（三十四）天人菊194

（三十五）矢车菊195

（三十六）瓜叶菊195

（三十七）百日草196

（三十八）向日葵197

（三十九）金盏菊197

（四十）麦秆菊198

（四十一）波斯菊198

（四十二）雏菊199

（四十三）翠菊200

（四十四）紫茉莉200

（四十五）地肤201

（四十六）花菱草201

（四十七）虞美人202

第三节 其他种类202

第二章 宿根花卉204

第一节 概述204

第二节 常见种类204

（一）芍药204

（二）花烛属205

（三）新几内亚凤仙206

（四）虎纹凤梨207

（五）果子蔓207

（六）大花君子兰208

（七）草原龙胆209

（八）锥花丝石竹209

（九）香石竹210

（十）万年青212

（十一）火炬花212

（十二）玉簪213

（十三）麦冬213

（十四）沿阶草214

（十五）萓草214

（十六）宿根福禄考215

（十七）蝎尾蕉属215

（十八）鹤望兰216

（十九）鸢尾217

（二十）落新妇218

（二十一）非洲紫罗兰218

（二十二）秋海棠属219

（二十三）随意草219

（二十四）大花金鸡菊220

（二十五）金光菊220

（二十六）非洲菊220

（二十七）松果菊222

（二十八）勋章菊222

（二十九）荷兰菊222

（三十）菊花223

（三十一）天竺葵226

（三十二）蜀葵227

（三十三）补血草属228

（三十四）荷包牡丹228

第三节 其他种类229

第三章 球根花卉232

第一节 概述232

一、概念与范畴232

二、繁殖与栽培要点233

第二节 常见种类233

（一）花毛茛233

（二）欧洲银莲花234

（三）马蹄莲234

（四）水仙236

（五）石蒜238

（六）朱顶红240

（七）雪滴花240

（八）晚香玉241

（九）葱兰242

（十）蜘蛛兰242

（十一）风信子243

（十二）百合属243

（十三）花贝母246

（十四）郁金香246

（十五）虎眼万年青248

（十六）嘉兰249

（十七）葡萄风信子250

（十八）仙客来250

（十九）香雪兰251

（二十）唐菖蒲252

（二十一）球根鸢尾253

（二十二）番红花254

（二十三）大岩桐255

（二十四）球根秋海棠256

（二十五）姜花257

（二十六）大花美人蕉257

（二十七）大丽花258

（二十八）蛇鞭菊259

（二十九）红花酢浆草259

第三节 其他种类260

第四章 木本观赏植物262

第一节 花木类262

一、概述262

二、常见种类262

（一）紫薇262

（二）山茶花264

（三）一品红266

（四）牡丹267

（五）广玉兰269

（六）玉兰270

（七）红花木莲271

（八）含笑272

（九）紫玉兰273

（十）丁香273

（十一）迎春274

（十二）金钟275

（十三）茉莉275

（十四）桂花276

（十五）夹竹桃278

（十六）羊蹄甲278

（十七）合欢279

（十八）黄槐280

（十九）紫荆280

（二十）马醉木281

（二十一）杜鹃花281

（二十二）琼花284

（二十三）栀子花285

（二十四）蜡梅285

（二十五）珙桐287

（二十六）米兰288

（二十七）瑞香288

（二十八）木槿289

（二十九）木芙蓉290

（三十）月季291

（三十一）贴梗海棠293

（三十二）笑靥花293

（三十三）海棠花294

（三十四）梅花296

（三十五）棣棠298

（三十六）榆叶梅298

（三十七）桃299

（三十八）樱花300

（三十九）金丝桃301

三、其他种类302

第二节 叶木类303

一、概述303

二、常见种类304

（一）乌桕304

（二）山麻杆305

（三）日本桃叶珊瑚305

（四）八角金盘306

（五）枫香307

（六）银杏308

（七）棕橺309

（八）榉树310

（九）鸡爪槭310

（十）红叶李312

（十一）黄栌312

（十二）盐肤木313

（十三）火炬树314

三、其他种类314

第三节 果木类315

一、概述315

二、常见种类316

（一）紫珠316

（二）石榴316

（三）荚蒾317

（四）金柑318

（五）佛手319

（六）杨梅319

（七）胡颓子320

（八）柿树321

（九）紫金牛322

（十）火棘322

（十一）枇杷323

（十二）樱桃324

三、其他种类325

第四节 荫木类326

一、概述326

二、常见种类326

（一）七叶树326

（二）重阳木327

（三）无患子328

（四）栾树328

（五）鹅掌楸329

（六）女贞330

（七）冬青331

（八）山杜英332

（九）槐332

（十）垂柳333

（十一）臭椿334

（十二）枫杨335

（十三）二球悬铃木336

（十四）梧桐337

（十五）喜树338

（十六）香樟338

三、其他种类339

第五节 林木类340

一、概述340

二、常见种类341

（一）水杉341

（二）柳杉342

（三）池杉343

（四）落羽杉344

（五）日本冷杉345

（六）五针松345

（七）白皮松346

（八）金钱松346

（九）雪松348

（十）黑松349

（十一）侧柏350

（十二）圆柏351

（十三）龙柏352

三、其他种类353

第六节 蔓木类355

一、概述355

二、常见种类357

（一）扶芳藤357

（二）大血藤357

（三）常春藤358

（四）木通359

（五）络石359

（六）油麻藤360

（七）紫藤361

（八）金银花362

（九）凌霄362

（十）爬山虎363

（十一）葡萄364

（十二）叶子花365

（十三）木香366

三、其他种类367

第七节 篱木类369

一、概述369

二、常见种类370

（一）小檗370

（二）大叶黄杨371

（三）金叶女贞371

（四）枸骨372

（五）波缘冬青373

（六）珊瑚树373

（七）红花檵木374

（八）黄杨374

（九）石楠375

三、其他种类376

第八节 竹类377

一、概述377

二、常见种类379

（一）毛竹379

（二）孝顺竹380

（三）佛肚竹381

（四）茶秆竹381

（五）紫竹382

三、其他种类382

第五章 室内观叶植物384

第一节 概述384

一、概念与范畴384

二、繁殖与栽培要点386

第二节 常见种类387

（一）粗肋草387

（二）花叶芋388

（三）花叶万年青389

（四）长心叶喜林芋390

（五）白鹤芋391

（六）绿萝391

（七）绿巨人392

（八）美叶光萼荷393

（九）‘金心’香龙血树394

（十）朱蕉394

（十一）富贵竹395

（十二）花叶竹芋396

（十三）红背竹芋396

（十四）肖竹芋397

（十五）绒叶肖竹芋397

（十六）吊兰398

（十七）文竹398

（十八）一叶兰399

（十九）铁线蕨399

（二十）鸟巢蕨400

（二十一）二叉鹿角蕨401

（二十二）尖叶肾蕨401

（二十三）袖珍椰子402

（二十四）散尾葵403

（二十五）棕竹403

（二十六）马拉巴栗404

（二十七）变叶木405

（二十八）‘花叶’垂榕405

（二十九）‘斑叶’薛荔406

第三节 其他种类407

第六章 兰科花卉408

第一节 概述408

一、概念与范畴408

二、繁殖与栽培要点410

第二节 常见栽培种或属413

（一）春兰413

（二）蕙兰413

（三）建兰414

（四）墨兰415

（五）寒兰415

（六）卡特兰属416

（七）兜兰属417

（八）石斛兰属418

（九）大花蕙兰419

（十）蝴蝶兰属421

（十一）文心兰属422

第三节 其他种类423

第七章 仙人掌类及多肉多浆植物426

第一节 概述426

一、概念与范畴426

二、繁殖与栽培要点426

第二节 常见种类428

（一）仙人掌428

（二）金琥429

（三）翁柱429

（四）昙花430

（五）令箭荷花430

（六）蟹爪兰431

（七）龙舌兰431

（八）虎尾兰432

（九）芦荟432

（十）景天433

（十一）石莲花434

（十二）落地生根434

（十三）长寿花435

（十四）生石花435

第三节 其他种类436

第八章 水生花卉439

第一节 概述439

第二节 主要种类440

（一）荷花440

（二）睡莲441

（三）王莲443

（四）萍蓬草444

（五）芡实444

（六）香蒲445

（七）菖蒲445

（八）石菖蒲446

（九）黄菖蒲446

（十）千屈菜447

（十一）凤眼莲448

（十二）梭鱼草449

（十三）水葱449

（十四）再力花450

（十五）佛手掌436

第三节 其他种类450

第九章 草坪草453

第一节 冷季型草坪草453

一、常见种类453

（一）草地早熟禾453

（二）高羊茅454

（三）匍匐翦股颖455

（四）多年生黑麦草456

（五）白三叶草456

二、其他种类457

第二节 暖季型草坪草458

一、常见种类458

（一）结缕草458

（二）普通狗牙根459

（三）野牛草460

（四）地毯草460

（五）马蹄金461

二、其他种类462

附录一 观赏植物拉、英、中名对照463

附录二英、中专业名词对照480

主要参考文献485