图书介绍
食材性味与功效 汉英对照PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 柴可夫，马纲主编 著
- 出版社： 北京：中国中医药出版社
- ISBN：9787513218252
- 出版时间：2014
- 标注页数：258页
- 文件大小：20MB
- 文件页数：272页
- 主题词：食物养生－汉、英
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食材性味与功效 汉英对照PDF格式电子书版下载
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图书目录
谷豆类1
小麦3
燕麦5
粳米7
黄豆9
绿豆11
黑大豆13
薏苡仁15
蔬菜类19
白菜19
小白菜21
甘蓝23
黄瓜25
番茄27
胡萝卜29
莱菔31
大蒜33
生姜35
菠菜37
葱白39
洋葱41
茄子43
藕45
旱芹47
青椒49
山药51
绿豆芽53
苦瓜55
丝瓜57
辣椒59
莴苣61
冬瓜63
南瓜65
韭菜67
西葫芦69
雪里蕻71
茭白73
金针菇75
金针菜77
茼蒿79
马兰81
香菇83
银耳85
马铃薯87
水果类89
西瓜91
苹果93
梨95
桃子97
杏子99
香蕉101
葡萄103
菠萝105
草莓107
大枣109
橘111
金橘113
荔枝115
杧果117
龙眼肉119
枇杷121
柿123
无花果125
甘蔗127
猕猴桃129
荸荠131
山楂133
石榴135
火龙果137
榴莲139
山竹141
柚子143
樱桃145
杨梅147
干果类149
葵花子151
西瓜子仁153
胡桃仁155
落花生157
山核桃159
杏仁161
腰果163
榧子165
开心果167
栗子169
榛子171
肉类173
猪肉175
鸡肉177
牛肉179
羊肉181
鸭肉183
水产类185
鲫鱼187
带鱼189
鲈鱼191
鳝鱼193
虾195
蟹197
淡菜199
蛤蜊201
干贝203
海蜇205
螺蛳207
昆布209
乳蛋类211
牛乳213
鸡蛋215
鸭蛋217
鹌鹑蛋219
调味类221
食盐223
酱225
醋227
香油229
胡椒231
花椒233
红糖235
白砂糖237
蜂蜜239
药食两用类241
茶叶243
茯苓245
桂花247
金银花249
菊花251
玫瑰花253
茉莉花255
莲子257