图书介绍
微醺之美 Denis的葡萄酒赏味笔记PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 林殿理著 著
- 出版社： 北京：龙门书局
- ISBN：9787508833491
- 出版时间：2012
- 标注页数：293页
- 文件大小：56MB
- 文件页数：303页
- 主题词：葡萄酒－品鉴
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图书目录
自序1
第一章 葡萄酒纸上讲堂3
你的年份好不好？3
我能爱你多少年？9
葡萄酒的异国“婚姻”13
委屈一下，大厨！17
葡萄酒的杯具21
葡萄酒兵器谱25
酒标的挑战29
木头汤，爱不爱？34
你属木，还是属金？38
醒不醒，有关系！43
猜酒47
味道的记忆53
品酒练功法58
买酒65
酒窝69
乐读葡萄酒72
第二章 闻香识美酒——名酒列传79
香槟！香槟79
热不死的葡萄酒88
跨越百年的琼浆——澳大利亚强化酒93
甜滋滋的液体黄金——贵腐酒100
与Riesling的一见钟情106
你喝过合法的甜白葡萄酒吗？113
何时改喝勃艮第？117
第三章 醉八卦——葡萄酒世界的趣味话题123
玩物丧志，品酒励志！123
打造传奇名庄126
逢酒作戏131
当爱神遇上酒神134
葡萄酒爱情遗物138
葡萄酒比赛142
节能减碳的品酒新概念148
容易混淆的葡萄酒健康常识152
iPhone vs葡萄酒156
惊天大逆转159
葡萄酒教父，还是独裁者？162
酒男生涯苦与乐167
侍酒师170
酒展攻略174
拉菲？177
葡萄酒丑闻181
葡萄酒也可以投资？184
波尔多的中国大发年188
酿酒人的牛脾气192
第四章 带一瓶美酒去旅行——亲历各国酒乡199
激情独舞西班牙199
西班牙的骄傲——里奥哈205
爱玩的澳大利亚酿酒人210
到猎人谷猎好酒213
意大利人的G点218
意大利的“酒艺复兴”之旅221
寻访巴贝拉的故乡231
加州阳光下，葡萄成熟时237
在夏布利遇见侏罗纪化石244
葡萄酒国首都朝圣之旅249
附录 神之水滴——绝妙好酒推荐259